Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Порічки з сирним кремом
508
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Порічки кислуваті та терпкі, вони мало кому подобаються в "натуральному" вигляді. Але якщо додати їх до сирного крему та печива, солодкий десерт набуде більш гармонійного смаку. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.   

Ингредиенты: 
Порічки
250
г
М'який сир
500
г
Яйця
3
шт.
Вершки 30% жирності
100
г
Цукор
150
г
Бісквітне печиво
150
г
Джем зі смородини
100
г
Ванільний цукор
1
пакет.
Приготовление

1. Сирний крем: відокремити жовтки від білків. Збити білки з дрібкою солі до крутої піни. Розтерти жовтки з цукром, збити вершки. Все акуратно перемішати, додати протертий через сито сир, ванільний цукор.

2. Бісквітне печиво викласти в форму, просочити джемом, залити кремом, прикрасити червоною смородиною.

Другие рецепты
Салат з буряка
634
Українці полюбляють столові бурячки, вони і для здоров'я корисні та доволі-таки смачні. Шеф-кухар Максим ...
Пирожки с грибами и мясом
2169
Румяные сытные пирожки с мясом и грибами — отличное дополнение к любому обеду. И не забудьте захватить па...
Паровые вареники с капустой
1859
Вареники, приготовленные на пару, будут очень пышными и нежными на вкус. С начинками можно смело эксперим...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте