Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Пиріжки з вишнями та корицею
769
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
10 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Хочется чогось смачненького? Приготуйте пиріжки з дріжджового тіста з начинкою з вишень за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Для тіста:
Борошно
500
г
Молоко
250
г
Сухі дріжджі
10
г
Цедра з 1 лимона
1
шт.
Маргарин
50
г
Яйця для тіста
2
шт.
Яйця для змазки
1
шт.
Цукор
80
г
Для начинки:
Вишні без кісточок
1
кг
Цукор
100
г
Кориця
3
ст.л.
Приготовление

1. Борошно просіяти через сито, додати сухі дріжджі, перемішати. У тепле молоко додати цукор, 2 яйця, розтоплений маргарин, натерту цедру лимона, влити його в борошно і замісити тісто.

2. Підготувати начинку: цукор перемішати з корицею. Свіжі або заморожені вишні відправити в друшляк, щоб стік зайвий сік.

3. Тісто розділити на маленькі колобки, приблизно 4х4 см, розкачати, посередині кожного викласти вишні, присипати цукром з корицею і защипнути.

4. Викласти пиріжки на деко, змащене олією і залишити на 40 хв, щоб тісто піднялося.

5. Збити 1 яйце, змастити пиріжки і випікати в розігрітій духовці при температурі 180 ° С 20-30 хвилин. 

Другие рецепты
Рулет с маком и изюмом
1131
Мягкий рулет из дрожжевого теста, с начинкой из мака и изюма, станет приятным дополнением к празднич...
Маринованный чеснок
2278
Маринованный чеснок – настоящая находка для тех, кто любит пикантные нотки в блюдах. Кроме того, это отли...
Тартар из сырых кабачков
2982
Легкий, нежный тартар из кабачков от мастер-повара Максима Виноградова – необычное блюдо, которое содержи...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте