Петух в вине
1690
Сложность:
средняя
Время приготовления:
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное
Петух в вине – подлинный деликатес, достойный гурмана, считает мастер-повар Максим Виноградов. Приготовить этот шедевр может каждый, правда, правда, придется запастись терпением, так как петух тушится 45 минут.
Ингредиенты:
Куриные ножки
6
шт.
Ломтики бекона
3
шт.
Маринованный огурец
4
шт.
Чеснок
1
шт.
Коньяк
1
ст.л.
Красное вино
1
стак.
Томатная паста
1
ч.л.
Шампиньоны
5-6
шт.
Тимьян
2
веточ.
Лук
1
шт.
Петрушка
1
пуч.
Лавровый лист
2
шт.
Мука
0,5
стак.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
- Разогреть сковороду, обвалять мясо в муке, посолить, поперчить и обжарить.
- Добавить сначала бекон, лук, чеснок, слегка обжарить, затем коньяк, томатную пасту, грибы, нарезанные кубиками маринованные огурцы, вино, тушить под крышкой 45 мин.
Другие рецепты
2509
Нежный, умеренно сладкий десерт с легкой кислинкой станет изысканным завершающим аккордом субботнего ужин...
2115
Тающее во рту ризотто, приготовленное на основе нежного тыквенного пюре, приправленное луком и куриным бу...
906
Из картофеля можно приготовить множество блюд, он сочетается с мясом, овощами, молочными продуктами. Его ...
![Город у стилі "мікрогрін": вирощуємо зеленні культури на підвіконні](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eierschalen-5012702_1920.jpg?itok=K_gg88a_&v=1608210009 "Город у стилі "мікрогрін": вирощуємо зеленні культури на підвіконні")
![Ростуть, квітнуть і плодоносять: "нестандартні" рослини на городі](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/288.jpg?itok=OfvM92Ma&v=1611050434 "Ростуть, квітнуть і плодоносять: "нестандартні" рослини на городі")
Глянец