Петух в вине
1282
Сложность:
средняя
Время приготовления:
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное
Петух в вине – подлинный деликатес, достойный гурмана, считает мастер-повар Максим Виноградов. Приготовить этот шедевр может каждый, правда, правда, придется запастись терпением, так как петух тушится 45 минут.
Ингредиенты:
Куриные ножки
6
шт.
Ломтики бекона
3
шт.
Маринованный огурец
4
шт.
Чеснок
1
шт.
Коньяк
1
ст.л.
Красное вино
1
стак.
Томатная паста
1
ч.л.
Шампиньоны
5-6
шт.
Тимьян
2
веточ.
Лук
1
шт.
Петрушка
1
пуч.
Лавровый лист
2
шт.
Мука
0,5
стак.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
- Разогреть сковороду, обвалять мясо в муке, посолить, поперчить и обжарить.
- Добавить сначала бекон, лук, чеснок, слегка обжарить, затем коньяк, томатную пасту, грибы, нарезанные кубиками маринованные огурцы, вино, тушить под крышкой 45 мин.
Другие рецепты
675
Хотите украсить свой стол оригинальным, праздничным и очень вкусным блюдом? Когда приготовьте каре барашк...
675
Tiramisu, дословно переводится как «вознеси меня» – это один из самых популярных десертов в мире. Вряд ли...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Они всегда кстати! "Хрустящие" сорта огурцов для засолки](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/4-3208.png?itok=tHpkatgo&v=1554714026 "Они всегда кстати! "Хрустящие" сорта огурцов для засолки")
Глянец