Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Парфе з гарбуза
727
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

З гарбуза готують не лише каші та супи, чи начинку для пирогів, а й солодкі десерти – наприклад, ніжне парфе з вершками. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Гарбуз
500
г
Желатин
10
г
Цукор
200
г
Вершки 30% жирності
100
г
Кориця
1
щепот.
Приготовление

1. Гарбуз відварити в цукровому сиропі (1 склянка цукру на 1 л води).

2. Половину гарбуза нарізати кубиками, а половину подрібнити в блендері.

3. Збити вершки, додати корицю.

4. Розчинений в 3 ст. ложках води желатин додати в гарбузове пюре і в гарбуз, нарізаний кубиками. Розлити все у форми і поставити в холодильник на 2 години. 

Другие рецепты
Помідори-гриль з медом та імбиром
170
Вживаючі певні продукти, можна підготувати організм до зими, підвищити стійкість до хвороб. Наприклад, ім...
Гречаники
894
Українські класичні гречаники на дріжджах, випечені в духовці, особливо смакують зі сметаною. А якщо до н...
Огурцы маринованные в собственном соку
4146
Необыкновенно вкусные получаются огурчики, маринованные в собственном соку, вернее – в нарезанных огурцах...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте