Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Парфе з гарбуза
634
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

З гарбуза готують не лише каші та супи, чи начинку для пирогів, а й солодкі десерти – наприклад, ніжне парфе з вершками. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Гарбуз
500
г
Желатин
10
г
Цукор
200
г
Вершки 30% жирності
100
г
Кориця
1
щепот.
Приготовление

1. Гарбуз відварити в цукровому сиропі (1 склянка цукру на 1 л води).

2. Половину гарбуза нарізати кубиками, а половину подрібнити в блендері.

3. Збити вершки, додати корицю.

4. Розчинений в 3 ст. ложках води желатин додати в гарбузове пюре і в гарбуз, нарізаний кубиками. Розлити все у форми і поставити в холодильник на 2 години. 

Другие рецепты
Цыпленок с лимоном
516
Лимонотерапия считается одним из лучших и быстрых способов лечения. При этом не обязательно употреблять л...
Салатні роли
438
Всім відомі японські роли, але мало хто знає, що свої роли є і у в'єтнамців. Роблять їх не з водоростей, ...
Мюнхенські ковбаски
322
Запечені ковбаски – це дуже смачно. Можна робити їх зі свинини, курятини, або телятини. Наприклад, мюнхен...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте