Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Панкейки с медом и ягодами
2235
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
20 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Такие блины — традиционное блюдо для американского завтрака. Главная особенность панкейков в том, что их готовят на сковороде без добавления масла. По вкусу они больше напоминают небольшие пышные бисквиты чем традиционные для нас блины либо оладьи. Дети такие «бисквитики» просто обожают!

Ингредиенты: 
яйца
3
шт.
молоко
100
мл
сахар
3
ст.л.
растительное масло
2
ст.л.
разрыхлитель для теста
1
ч.л.
мука
150
г
сливочное масло
50
г
мед
50
г
фрукты или ягоды
Приготовление

1. Отделить белки от желтков.

2. Растереть желтки с сахаром, долить масло и молоко и взбить до однородности. Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно смешать – тесто должно получиться гуще, чем для обычных блинов.

3. Отдельно взбить белки в густую пену и аккуратно домешать к тесту.

4. Выпекать блины на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла по 2-3 минуты с каждой стороны.

5. Готовые блины смазать сливочным маслом, полить медом и подавать с фруктами.

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты
Гречневые оладьи
1424
Такие оладьи готовят из дрожжевого теста, замешанного на гречневой и пшеничной муке. Подают их обычно с м...
Цыпленок табака
2216
Цыпленок табака с чесноком – это популярное блюдо грузинской кухни. Очень ароматное, нежное и вкусное блю...
Фаршированные баклажаны по-итальянски
2084
Баклажаны по-итальянски – блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом средиземноморской кухни и привнесет ча...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте