Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Овощная лазанья
765
Сложность:
средняя
Ккалорий:
средняя калорийность

Когда еще есть свежие овощи, если не в сезон? В них же сплошные витамины.

Они очень полезные, но не всегда сытные, особенно если впереди рабочий день. Если хочется чего-то посущественнее, попробуйте овощную лазанью по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Тесто для лазаньи
1
упак.
Консервированная кукуруза
1
бан.
Спаржа
1
пуч.
Цветная капуста
1
шт.
Зеленый лук
1
пуч.
Болгарский перец
1
шт.
Яйцо
1
шт.
Сливки 30%-ной жирности
0,5
л
Твердый сыр
200
г
Петрушка
1
пуч.
Укроп
1
пуч.
Чеснок
1
зуб.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Растительное масло
6
ст.л.
Приготовление

1. Овощи очистить и нарезать крупно.

2. В сковороду влить растительное масло, нагреть и обжарить овощи (5—7 мин), добавить кукурузу.

3. Форму смазать сливочным маслом, выложить поочередно слой теста, слой овощей (их должно быть как минимум 6) и залить смесью из сливок, сыра, чеснока и зелени. Выпекать в духовке при температуре 170 °С (1 ч). 

Другие рецепты
Кукурудзяна полента
497
Кукурдза – єдина культура в світі, в складі якої присутнє золото. Отже, італійську поленту з кукурудзяної...
Кукурузные оладьи
680
Оладьи – блюдо, несомненно, вкусное, но не слишком полезное, особенно если они приготовлены из белой муки...
Утка, запеченная с яблоками и апельсинами
1740
Запеченная с яблоками утка — традиционное блюдо для семейного торжества, нахваливать которое нет необходи...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте