Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Огурчики «на скорую руку»
3743
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

У вас нет времени возиться с огурцами?! Предлагаем быстрый, а главное вкусный рецепт огурчиков на «скорую руку», который вас не разочарует. 

Ингредиенты: 
Огурцы
2
кг
Рафинированное подсолнечное масло
50
мл
Красный молотой перец
1
ч.л.
Сахар
2,5
ст.л.
Соль
1,5
ст.л.
9%-ный уксус
100
мл
Чеснок
10
зуб.
Приготовление
  1. Огурцы хорошо вымыть, разрезать вдоль на четыре части, посыпать солью и сахаром, поперчить, залить маслом и уксусом, хорошо перемешать и оставить на 2 ч промариноваться, периодически помешивая.
  2. Когда огурцы пустят сок, пропитаются заправкой и приобретут аромат малосольных, разложить их в стерильные банки, залить образовавшимся рассолом, прикрыть стерильными крышками.
  3. Затем банки простерилизовать в кипящей воде: 0,5-литровые — 5 мин, 0,7-литровые — 7 мин, литровые — 10 мин.
  4. Банки укупорить, перевернуть, поставить на крышку и оставить до полного остывания, не укутывая.

Валентина ЛЯХОВА, г. Киев

Другие рецепты
Безе разноцветное
1345
Как приготовить быстро, просто и вкусно идеальное, разноцветное безе расскажет мастер-повар Максим Виногр...
Джем абрикосовый с миндалем, лавандой и коньяком
525
Абрикос, светящийся солнечным теплом! От одного его вида улучшается настроение... По мнению психологов, о...
Ежевичное вино
1295
Это слегка терпкое вино, цветом напоминает виноградное, принято его пить очень холодным или в стаканах со...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте