«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Молочно-шоколадный пудинг
621
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Желе из молока и шоколада – любимое лакомство детей. Да и взрослым не помешает побаловать себя вкусным десертом, тем более, что приготовить его довольно просто. По рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Молоко
500
мл
Желток
2
шт.
Сахар
6
ст.л.
Ванильный сахар
1
пакет.
Крахмал
2
ст.л.
Какао
2
ст.л.
Желатин
10
г
Вода
50
мл
Приготовление

1. Замочить желатин в 50 мл воды. 


2. Налить в кастрюлю 400 мл молока, добавить сахар и ванильный сахар, поставить на огонь и медленно нагревать до растворения сахара. 


3. В оставшееся молоко добавить взбитые желтки, крахмал. Перемешать венчиком и влить тонкой струйкой в горячее молоко. Варить 3-4 мин, интенсивно помешивая.


4. Снять с огня, добавить желатин, перемешать, разделить на две части. В одну добавить какао. 


5. Остудить, разложить смесь по формочкам, чередуя светлые и темные слои, поставить в холодильник на 3 ч.  


6. При подаче можно посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом. 


Другие рецепты
Джем из слив
3774
Джем из слив, приготовленный летом — наслаждение зимой. Это лакомство также незаменимо при выпечке различ...
Клубничный смузи
1579
С помощью лишь 4 ингредиентов в блендере  можно легко «получить» лето в стакане всего лишь за 5 мину...
Фаршированная индейка
1363
Запеченная до румяной корочки фаршированная индейка во многих странах стала коронным блюдом праздничного ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря