Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Медовая коврижка с повидлом
2945
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
55 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Этот ароматный десерт, приготовленный из пряничного теста, часто напоминает нам детство. Мастер-повар Максим Виноградов считает, что медовая коврижка с повидлом своим дишистым, сладким, пряным вкусом украсит ваши вечера.

Ингредиенты: 
Мед
200
г
Сахар
200
г
Мука
500
г
Разрыхлитель теста
1
ч.л.
Корица
1
ч.л.
Вода
100
мл
Сливочночное масло
200
г
Повидло
100
г
Желток
1
шт.
Приготовление
  1. Сварить сироп: в воду насыпать сахар, положить мед, размешать, довести до кипения, проварить в течение 5 мин, а затем дать остыть до комнатной температуры и влить растопленное сливочное масло.
  2. Муку просеять, добавить разрыхлитель, корицу, влить остывший сироп, быстро замесить тесто.
  3. Деревянную доску посыпать мукой, выложить на нее тесто, раскатать его в пласт толщиной 1,5—3 см, уложить на застеленный пергаментом противень, сверху смазать взбитым яичным желтком.
  4. Выпекать коврижку при температуре 210 °С в течение 15 мин. Когда остынет — разрезать на два коржа, нижний смазать повидлом и накрыть верхним.
Другие рецепты
Кукурузные оладьи
523
Оладьи – блюдо, несомненно, вкусное, но не слишком полезное, особенно если они приготовлены из белой муки...
Теплый салат из фасоли и кукурузы
2694
Это блюдо можно использовать и в качестве гарнира и как салат. Важная особенность — не перестараться с ту...
Огурцы фаршированные сыром и мятой
2168
Свеженький огурчик достоин того, чтобы чаще оказываться на нашем столе: и полезно, и вкусно. А, если вы в...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте