Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Маринованный чеснок
1964
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Маринованный чеснок – настоящая находка для тех, кто любит пикантные нотки в блюдах. Кроме того, это отличная закуска.

Ингредиенты: 
Чеснок
1
кг
Вода
2
стак.
9% -ный уксус
2
ст.л.
Соль
2
ч.л.
Сахар-песок
2
ст.л.
Лавровый лист
3
шт.
Черный перец
4
шт.
Душистый перец
5
шт.
Приготовление
  1. Разводим уксус в 1 стакане воды.
  2. Готовим маринад: для этого смешиваем все ингредиенты в посуде и доводим воду до их кипения. Охлаждаем.
  3. Луковицы чеснока делят на зубки, снимают с них по кровную чешую и моют, кладут в эмалированную посуду (кастрюля, ведро) или бочонок, заливают холодным маринадом, сверху придавливают гнетом и, накрыв крышкой, ставят в прохладное место.

Через неделю чеснок будет готов.

Другие рецепты
Паштет из куриной печени
2616
Мастер-повар Максим Виноградом поделился рецептом вкуснейшего паштета из куриной печени. Это нежное, сытн...
Лимонный крем
2328
Нежный, умеренно сладкий десерт с легкой кислинкой станет изысканным завершающим аккордом субботнего ужин...
Цукаты из тыквы
3252
Приготовить дома цукаты из тыквы совсем не трудно. Главное — правильно выбрать тыкву. Для этого лучше все...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте