Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Люля-кебаб
138
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
20 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Погода дозволяє у вихідний день відпочити у дворі чи в парку, подихати прозорим повітрям, влаштувати невеликий пікнік. Спробуйте приготувати люля-кебаб – це смачна заміна шашлику. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Свиняча лопатка
500
г
Сало
100
г
Цибуля
2
шт.
Зіра
2
ст.л.
Кінза
1
пуч.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготовление

1 На м'ясорубці перемолоти м'ясо, цибулю і сало, додати зіру, кінзу і спеції, добре вимішати впродовж 5 хв.

2. Сформувати ковбаски, посадити на дерев'яні шпажки або шампури.

3. Смажити на розжареному вугіллі 5-7 хв. 

Другие рецепты
Картофель с розмарином
1298
Картошка с розмарином - прекрасный гарнир, который можно есть даже без мяса или рыбы, как самостоятельное...
Салат с оливками и сыром
1237
Этот салат — зимняя вариация на тему известного греческого. Согласитесь, нет ничего более легкого и освеж...
Пряные картофельные пирожки
1620
Очень вкусные нежные картофельные пирожки с хрустящей корочкой и пряным вкусом, как утверждает мастер-пов...
comments powered by HyperComments