Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Лосось с соусом "Тартар"
586
Сложность:
средняя
Ккалорий:
средняя калорийность

По калорийности и питательности рыба не уступает мясу. А сколько вкусных блюд из нее можно приготовить — рыба жареная, тушеная, паровая, вареная, фаршированная... Попробуйте рыбу по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Лосось
800
г
Лимонный сок
2
ст.л.
Растительное масло
4
ст.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Для соуса:
Соленые огурцы
100
г
Майонез
100
г
Зеленый лук
50
г
Укроп
1
пуч.
Яйца
2
шт.
Приготовление

1. Приготовить соус: соленые огурцы, лук и укроп мелко нарезать, яйца натереть на мелкой терке, добавить майонез.

2. Рыбу разрезать на 4 части, сбрызнуть лимонным соком и обжарить на сковороде до готовности.

3. Выложить на блюдо, рядом — соус.

Другие рецепты
Крамбл из помидоров
1520
Крамбл - английский пирог из крошки песочного теста.  Мастер-повар Максим Виноградов считает, крамбл...
Цыплята в вине
1191
Это одно из блюд традиционной французской кухни. Его готовят как праздникам, так и просто к ужину, когда ...
Смажена риба з грибним фаршем
302
Смажена риба, нафарширована тушкованими білими грибами (або печерицями, як вам більше подобається) – прек...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте