Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Лоці печене
211
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
55 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Угорське лоці – смажені на сковороді мариновані битки зі свинини – може стати гарною альтернативою пікніку з шашликами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Свинячі битки на кістці
4
шт.
Папріка
1
ч.л.
Гірчиця
2
ч.л.
Часник
1
зуб.
Цибуля
2
шт.
Цукор
1
ст.л.
Оцет
1
ст.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Петрушка
0,5
пуч.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготовление

1. Шматки свинини натерти сіллю, перцем, паприкою, часником, гірчицею і залишити маринуватися 30 хвилин.

2. Цибулю нарізати напівкільцями, обсмажити на рослинній олії 4-5 хв., додати цукор, оцет і обсмажити до повного випаровування оцту.

3. Мариноване м'ясо смажити на сковороді по 5-7 хв з кожного боку до готовності, посипати цибулею і зеленню. 

Другие рецепты
Соус из физалиса острый
2767
Очень простой и оригинальный соус к пасте и мясу можно приготовить из обычного физалиса.  ...
Пикантная свекла с телятиной на косточке
641
Свекла прекрасно дополняет мясо – получается и сытно, и полезно. А уж как вкусно! Рецепт шеф-повара Макси...
Свинина с соусом паприкаш
594
Венгерское кулинарное искусство сложилось под влиянием турецкой, французской и итальянской кухни. Своеобр...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте