Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Лоці печене
341
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
55 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Угорське лоці – смажені на сковороді мариновані битки зі свинини – може стати гарною альтернативою пікніку з шашликами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Свинячі битки на кістці
4
шт.
Папріка
1
ч.л.
Гірчиця
2
ч.л.
Часник
1
зуб.
Цибуля
2
шт.
Цукор
1
ст.л.
Оцет
1
ст.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Петрушка
0,5
пуч.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготовление

1. Шматки свинини натерти сіллю, перцем, паприкою, часником, гірчицею і залишити маринуватися 30 хвилин.

2. Цибулю нарізати напівкільцями, обсмажити на рослинній олії 4-5 хв., додати цукор, оцет і обсмажити до повного випаровування оцту.

3. Мариноване м'ясо смажити на сковороді по 5-7 хв з кожного боку до готовності, посипати цибулею і зеленню. 

Другие рецепты
Кекс Сантьяго
188
Андалусія відома своїми солодощами. На кухню цього регіону Іспанії вплинула арабська культура, тому тут г...
Аджика сырая
2234
Аджика сырая — самая вкусная и полезная, она сохраняет не только ароматы овощей, но и  витамины, сод...
Фалафель
381
Фалафель – смачний перекус, який готують у країнах Сходу, вживають його у будні і свята. Це бобові кульки...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте