Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Лечо
1527
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Лечо – это венгерское блюдо из болгарского перца и помидоров, которое популярно далеко за пределами страны и вариантов его приготовления много. Мы предлагаем вам приготовить его с  добавлением моркови и лука.

Ингредиенты: 
Морковь
1
кг
Лук репчатый
1
кг
Перец болгарский
1
кг
Масло растительное
0,5
л
Помидоры красные
3
кг
Соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Перец черный
По вкусу
Приготовление
  1. Морковь нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.
  2. Лук репчатый нарезать соломкой.
  3. Перец болгарский нарезать соломкой.
  4. Помидоры красне пропустить через м’ясорубку
  5. Все ингредиенты смешать, добавить соль, сахар, перец черный — по вкусу. Варить на медленном огне до размягчения моркови.
  6. Расфасовать в стерилизованные банки в горячем виде, укупорить.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Рождественский пудинг с цукатами
2265
Такой пудинг готовят в Англии к Рождественскому сочельнику. Вариантов этого рецепта — огромное множество....
Карпаччо з буряка
173
Продовжуємо поповнювати запас вітамінів в організмі, вживаючи страви з простих, доступних, але дуже корис...
Арахисовое печенье
636
Арахис относится к бобовым культурам и, как большинство представителей этого славного семейства, очень по...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте