Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Лечо
1420
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Лечо – это венгерское блюдо из болгарского перца и помидоров, которое популярно далеко за пределами страны и вариантов его приготовления много. Мы предлагаем вам приготовить его с  добавлением моркови и лука.

Ингредиенты: 
Морковь
1
кг
Лук репчатый
1
кг
Перец болгарский
1
кг
Масло растительное
0,5
л
Помидоры красные
3
кг
Соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Перец черный
По вкусу
Приготовление
  1. Морковь нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.
  2. Лук репчатый нарезать соломкой.
  3. Перец болгарский нарезать соломкой.
  4. Помидоры красне пропустить через м’ясорубку
  5. Все ингредиенты смешать, добавить соль, сахар, перец черный — по вкусу. Варить на медленном огне до размягчения моркови.
  6. Расфасовать в стерилизованные банки в горячем виде, укупорить.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Макарони по флотськи
397
Ця страва не вимагає вишуканих інгредієнтів, та й у приготованні дуже проста, але при цьому смачна та сит...
Зимний пирог из слоеного теста
666
Такой пирог любая хозяйка с удовольствием подаст к столу. А запасливый огородник еще и на начинке сэконом...
Вишневий пиріг
231
Сезонні страви влітку – найсмачніші. Не пропустіть нагоди приготувати пиріг з начинкою зі свіжих вишень. ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте