Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Лазанья з телятиною
363
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Прихильники здорового способу життя можуть дорікнути італійській кухні: занадто багато калорійних борошняних виробів. Однак італійці їдять їх століттями і, як і раніше, залишаються однією з найенергійніших націй. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує рецепт смачної, але необтяжливої для шлунку італійської лазаньї – з телятиною та овочами. 

Інгредієнти: 
Телятина
300
г
Вершкове масло
50
г
Пармезан
100
г
Вершки 30%
200
г
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Шпинат
200
г
Помідори
2
шт.
Часник
1
зуб.
Тісто для лазаньї
1
упак.
Приготування

1. Тісто відварити до готовності.

2. Телятину, цибулю, моркву, часник та помідори пропустити через м'ясорубку.

3. Фарш обсмажити на вершковому маслі.

4. Форму змастити олією, викласти в неї шарами тісто, фарш, шпинат, полити вершками та посипати сиром.

5. Запікати в духовці 30 хв. при температурі 180 °С.

Інші рецепти
Різноколірні бананові кекси
1334
Починаємо вже складати меню до святкового столу. Бананові кекси за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградов...
Млинці з сьомгою та вершковим сиром
2729
Ці млинці здивують навіть найвимогливіших гурманів. Ця страва — яскравий приклад того, як звичну для нас ...
Цепелінай
751
Литовська кухня відноситься до так званих "селянських" кухонь – в ній багато простих страв з доступних, с...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте