Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кукурудзяна полента
136
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Кукурдза – єдина культура в світі, в складі якої присутнє золото. Отже, італійську поленту з кукурудзяної крупи можна називати "золотою стравою". Рецептом завдячуємо шеф-кухарю Максиму Виноградову.

Ингредиенты: 
Консервована кукурудза
100
г
Кукурудзяна крупа
150
г
Твердий сир
100
г
Вода
300
мл
Молоко
200
мл
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
50
г
Зелень петрушки
веточ.
Приготовление

1. Воду змішати з молоком.

2. У каструлі обсмажити на вершковому маслі часник, влити воду з молоком, закип'ятити, додати консервовану кукурудзу і, помішуючи, всипати кукурудзяну крупу.

3. Готувати на повільному вогні 10-15 хв, потім додати натертий сир, перемішати, охолодити. нарізати шматочками і перед подачею злегка обсмажити. 

Другие рецепты
Тарт с луком-пореем и шампиньонами
1282
Сочный, ароматный и очень нежный тарт приготовленный по рецепту мастер-повара Максима Виноградова приятно...
Узвар из сухофруктов
3250
Насыщенный и ароматный компот из сухофруктов, который у нас называют узваром, обычно готовили в холо...
Ломтики цукини с медово-горчичной заправкой
1571
Замечательный, простой и необыкновенно вкусный салат из цукини с медово-горчичной заправкой предлагает пр...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте