Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кукурудзяна полента
452
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Кукурдза – єдина культура в світі, в складі якої присутнє золото. Отже, італійську поленту з кукурудзяної крупи можна називати "золотою стравою". Рецептом завдячуємо шеф-кухарю Максиму Виноградову.

Ингредиенты: 
Консервована кукурудза
100
г
Кукурудзяна крупа
150
г
Твердий сир
100
г
Вода
300
мл
Молоко
200
мл
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
50
г
Зелень петрушки
веточ.
Приготовление

1. Воду змішати з молоком.

2. У каструлі обсмажити на вершковому маслі часник, влити воду з молоком, закип'ятити, додати консервовану кукурудзу і, помішуючи, всипати кукурудзяну крупу.

3. Готувати на повільному вогні 10-15 хв, потім додати натертий сир, перемішати, охолодити. нарізати шматочками і перед подачею злегка обсмажити. 

Другие рецепты
Свинина с хурмой
583
Мясо и фрукты – неизменно превосходное сочетание. Особенно хороша в качестве добавки к мясу пикантная и о...
Петух в вине
1690
Петух в вине – подлинный деликатес, достойный гурмана, считает мастер-повар Максим Виноградов. Приготовит...
Рис с овощами
1915
Вареный рис — это универсальный продукт, который может служить как самостоятельным гарниром, так и осново...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте