Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кролик по-крестьянски
1390
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Нет ничего вкуснее, чем кролик в белом вине, приготовленный по рецепту мастер-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Мясо кролика
1,5
кг
Сливочное масло
50
г
Лук
2
шт.
Морковь
2
шт.
Сахар
1
ч.л.
Оливки
100
г
Помидор
2
шт.
Сало шпик
100
г
Чеснок
2
зуб.
Измельченная зелень петрушки
2
ст.л.
Белое вино
150
г
Соль
По вкусу
Приготовление
  1. Мясо кролика крупно нарезать и обжарить на сливочном масле.
  2. Измельченный шпик растопить на сковороде, обжарить в нем крупно нарезанные морковь, лук, помидоры (предварительно удалив кожицу), оливки, чеснок.
  3. Добавить мясо кролика, посолить, влить белое вино и тушить 1,5 ч.
  4. Приправить готовое блюдо зеленью петрушки.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Салат с арбузом и ветчиной
2435
Этот рецепт для настоящих гурманов, любителей пробовать что-то не обычное и, на первый взгляд, не совмест...
Шоколадное суфле с корицей
1572
Корица придаст слегка терпкому шоколаду нотку тепла – что может быть лучше для приятного семейного ужина?...
Салат з курячим філе та овочами
592
Зелені овочі – найкорисніші. Але не завжди хочется вживати їх просто так, у "чистому" вигляді. Шеф-кухар ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте