Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кролик по-крестьянски
1229
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Нет ничего вкуснее, чем кролик в белом вине, приготовленный по рецепту мастер-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Мясо кролика
1,5
кг
Сливочное масло
50
г
Лук
2
шт.
Морковь
2
шт.
Сахар
1
ч.л.
Оливки
100
г
Помидор
2
шт.
Сало шпик
100
г
Чеснок
2
зуб.
Измельченная зелень петрушки
2
ст.л.
Белое вино
150
г
Соль
По вкусу
Приготовление
  1. Мясо кролика крупно нарезать и обжарить на сливочном масле.
  2. Измельченный шпик растопить на сковороде, обжарить в нем крупно нарезанные морковь, лук, помидоры (предварительно удалив кожицу), оливки, чеснок.
  3. Добавить мясо кролика, посолить, влить белое вино и тушить 1,5 ч.
  4. Приправить готовое блюдо зеленью петрушки.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Закуска из дыни и ветчины
1165
В холодильнике только дыня и ветчина? Не беда! Мастер-повар Максим Виноградов знает как приготовить  ...
Дыня под нежным соусом
837
Дыня – не фрукт, но в отличие от арбуза, ягодой ее тоже назвать нельзя. Она относится к семейству тыквенн...
Лук шалот, маринованный со свеклой
1339
Мы привыкли, что лук, как правило, всегда служит дополнительным ингредиентом в разнообразных салатах, гар...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте