Кролик по-крестьянски
1138
Сложность:
средняя
Время приготовления:
2 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Нет ничего вкуснее, чем кролик в белом вине, приготовленный по рецепту мастер-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Мясо кролика
1,5
кг
Сливочное масло
50
г
Лук
2
шт.
Морковь
2
шт.
Сахар
1
ч.л.
Оливки
100
г
Помидор
2
шт.
Сало шпик
100
г
Чеснок
2
зуб.
Измельченная зелень петрушки
2
ст.л.
Белое вино
150
г
Соль
По вкусу
Приготовление
- Мясо кролика крупно нарезать и обжарить на сливочном масле.
- Измельченный шпик растопить на сковороде, обжарить в нем крупно нарезанные морковь, лук, помидоры (предварительно удалив кожицу), оливки, чеснок.
- Добавить мясо кролика, посолить, влить белое вино и тушить 1,5 ч.
- Приправить готовое блюдо зеленью петрушки.
Фото depositphotos
Другие рецепты
1184
Новых вкусовых нюансов домашним котлетам придадут ароматные травы. А сочность котлеты сохранят благо...
534
Гречневая каша – продукт для тех, кто заботится о своем здоровье. К тому же, помимо очевидной пользы, у г...
100
Порічки кислуваті та терпкі, вони мало кому подобаються в "натуральному" вигляді. Але якщо додати їх до с...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Весну прикрасять "папуги". Розпочинаємо підготовку квітників до наступного сезону](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/img_1123.jpg?itok=pIvhAzqP&v=1565686854 "Весну прикрасять "папуги". Розпочинаємо підготовку квітників до наступного сезону")
![Батат: тропічна "картопля"](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/dscn0718.jpg?itok=s-psWJcd&v=1565611249 "Батат: тропічна "картопля"")
Глянец