Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Крем-суп із зеленого горошку і шпинату
271
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Влітку хочеться простих страв, щоб не проводити на кухні багато часу. Спробуйте легкий суп із зелені та свіжого зеленого горошку за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Молоко
1
л
Зелений горошок свіжий або заморожений
500
г
Шпинат
100
г
Яєчні жовтки
4
шт.
Борошно
3
ст.л.
Вершкове масло
3
ст.л.
Сіль
По вкусу
Зелень
По вкусу
Приготовление

1. Горошок і шпинат відварити до готовності, злити воду, овочі подрібнити блендером, додати молоко, борошно, жовтки, сіль. варити на слабкому вогні 5-10 хв, постійно помішуючи.

2. Дати трохи охолонути, додати вершкове масло. При подачі прикрасити зеленню.

Другие рецепты
Барашек в шоколадном соусе
989
Всемирный день шоколада празднуют ежегодно 11 июня, и как же в этот день не побаловать себя и своих близк...
Петух в вине
1386
Петух в вине – подлинный деликатес, достойный гурмана, считает мастер-повар Максим Виноградов. Приготовит...
Сотэ из топинамбура, сельдерея и куриного филе
438
Середина весны – "голодное" на витамины время. Свежих овощей и фруктов еще нет, а прошлогодние запасы уже...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте