Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кнедлі по тірольськи
451
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Кнедлі – досить проста та популярна страва, яку готують у багатьох країнах Європи. Як їх правильно готувати за австрійським рецептом, розповість шеф-кухар Максим Виноградов. 

Ингредиенты: 
Черствий білий хліб
300
г
Цибуля
1
шт.
Вершкове масло
1
пачк.
Шпик
150
г
Молоко
1
стак.
Яйця
2
шт.
Борошно
3
ст.л.
Петрушка
1
пуч.
Приготовление

1. Білий хліб нарізати кубиками.

2. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії і додати до хліба.

3. Шпик нарізати кубиками.

4. Яйця збити з молоком, розтопити масло, з'єднати всі інгредієнти, додати борошно, сіль, перець, перемішати, дати постояти 15 хвилин.

5. Вологими руками сформувати кнедлі, опустити в киплячу воду, варити 3-5 хвилин.

Другие рецепты
Салат Панцанелла c арбузом и томатами
1205
Панцанелла (Panzanella) - это популярный итальянский салат из овощей и хлеба, который, как правило, готов...
Шампиньоны фаршированные
2199
Фаршированные грибы – это очень простое, но вместе тем вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Мас...
Голубцы с рисом и грибами
2363
Конечно, приготовление голубцов займет у вас чуть больше времени, чем просто стушить капусту. Однако, пов...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте