Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кекс апельсиновый с маком
385
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Апельсиновый кекс по рецепту Максима Виноградова – ароматный, глазированный, с маком и орехами. В его вкусе гармонично сочетаются сладость и пряные нотки. Идеальный вариант для вечернего летнего чаепития.    

Ингредиенты: 
Мука
1
стак.
Разрыхлитель
0,5
пакет.
Мак
40
г
Грецкие орехи
60
г
Сливочное масло
185
г
Апельсиновый или абрикосовый джем
160
г
Цедра апельсина
2
ст.л.
Апельсиновый сок
80
мл
Яйца
3
шт.
Сахарная пудра
200
г
Яичный белок
1
шт.
Лимонный сок
1
ч.л.
Приготовление

1. Смешайте в емкости муку, мак, орехи и разрыхлитель.


2. Положите в кастрюлю сливочное масло, сахар, джем, сок, цедру, подогрейте на слабом огне, пока смесь не станет однородной.


3. Затем влейте ее в муку, хорошо перемешайте, вбейте яйца и снова тщательно перемешайте.


4. Форму смажьте маслом, выложите в нее тесто, выпекайте 50—60 мин при 180 °С.


5. Когда остынет, покройте глазурью.


6. Для приготовления глазури перемешайте 200 г сахарной пудры, 1 ч. ложку лимонного сока и 1 белок до растворения сахара.


Другие рецепты
Кнедли с мясной начинкой
1793
Небольшие картофельные кнедли с мясной начинкой — полноценный питательный ужин, к тому же здоровый. Ведь ...
Морковная запеканка
1183
Нежнейшая, по-настоящему вкусная и полезная морковная запеканка не оставит никого равнодушным. Ведь, морк...
Салат из сельди со свеклой
1007
Самый известный салат с сельдью – это селедка под шубой. Но, мастер-повар Максим Виноградов предлагает пр...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря