Картофель, запеченный с травами рецепт с фото | Огородник

Картофель, запеченный с травами

2015

Сложность:

низкая

Время приготовления:

00 ч.

30 мин.

Ккалорий:

средняя калорийность

Вторые блюда

Из овощей

порции

Запеченный до румяной корочки картофель — это всегда однозначный успех! Наш рецепт позволит вам приготовить это блюдо очень быстро, без хлопот и удивить как домашних, так и гостей.

постная еда

вегетарианские блюда

вегетарианство

Ингредиенты:

картофель

кг

соль

По вкусу

растительное масло

ст.л.

сушеный тимьян

ч.л.

сушеный майоран

ч.л.

сушеный орегано

ч.л.

сушеный розмарин

ч.л.

Приготовление

1. В глубокой кастрюле довести воду до кипения. Обильно посолить.

2. Пока вода закипает, картофель очистить от кожуры и разрезать на две части вдоль клубней в виде "лодочек" (крупные клубни можно разрезать на 4 части в виде долек).

3. Картофель опустить в кипящую воду и довести до кипения. Проварить 2 минуты (не больше!), воду слить. Картофель залить маслом, в которое предварительно добавлены все травы, посолить и аккуратно перемешать (если картофель не переварен, он сохранит форму).

4. Заправленный картофель выложить на застеленный фольгой или пергаментной бумагой противень и поставить в разогретую до 190°С духовку. Запекать до румяной корочки (около 15 минут).

5. Картофель подавать горячим. Можно украсить веточками свежего розмарина.

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты