Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Хумус с соей
268
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Добавьте в свой рацион побольше полезных продуктов, с высоким содержанием микроэлементов. Например, сою – она рекордсмен по содержанию магния, который необходим организму человека для нормальной жизнедеятельности.

Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.   

Ингредиенты: 
Соя
0,5
стак.
Нут
0,5
стак.
Лимон
0,5
шт.
Чеснок
1
зуб.
Кунжут
2
ст.л.
Растительное масло
2
ст.л.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Приготовление

1. Сою и нут замочить на ночь в холодной воде с содой (1 ст. ложка). Варить 2 ч, воду слить в чашку.


2. Отваренные крупы взбить блендером в пюре, понемногу добавляя жидкость от варки.


3. Обжарить кунжут и взбить блендером с чесноком в пасту.


4. Добавить оливковое масло и сок лимона.


5. Перемешать все ингредиенты и протереть через сито, добавить соль и перец.


Другие рецепты
Штрудель с яблоками, изюмом и орехами
568
Штрудель – традиционное австрийское блюдо, рулет из листового теста с разными начинками. Благодаря форме ...
Борщ украинский
1237
Вариантов рецепта борща, наверняка, просто не перечесть. Мы предлагаем вам один из традиционных. Учтите, ...
Паровые вареники с творогом
3230
Если тесто приготовить на кефире или простокваше, то вареники получатся очень пышными, нежными, буквально...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте