Холодний літній суп "Таратор"
Болгарський таратор із зелені, овочів та кефіру стане приємним обідом в спекотні вихідні. В страву треба додавати трохи льоду. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Нежирний кефір
500
г
Огірки
3
шт.
Рослинна олія
2
ст.л.
Часник
3
зуб.
Кріп
1
пуч.
Очищені волоські горіхи
6
шт.
Сіль
По вкусу
Перець чорний молотий
По вкусу
Приготовление
1. Огірки дрібно нарізати або натерти на крупній тертці.
2. Часник пропустити через прес.
3. Горіхи подрібнити качалкою.
4. Все перемішати, додати дрібно нарізаний кріп, сіль, перець і залишити на 15 хв. Залити кефіром, додати рослинну олію і пару кубиків льоду.
Другие рецепты
313
Шеф-кухар Максим Виноградов продовжує знайомити нас з рецептами угорської кухні. На цей раз ми спробуємо ...
1356
Такие оладьи готовят из дрожжевого теста, замешанного на гречневой и пшеничной муке. Подают их обычно с м...
2010
Предлагаем приготовить варенье из мандаринов, которое идеально подойдет не только для вечернего чаепития,...
![Просто, як "раз, два, три": майстер-клас з поділу півоній](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/foto_1_metelik_v.gorobec_.jpg?itok=as91DhBO&v=1601283684 "Просто, як "раз, два, три": майстер-клас з поділу півоній")
Глянец