Грибной салат
Не забывайте про грибы, из них можно приготовить много вкусных блюд. Конечно, многие виды грибов бывают только в сезон, но шампиньоны доступны нам круглый год. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Шампиньоны
400
г
Стручок красного горького перца
1
шт.
Орегано
1-2
веточ.
Пучок зелени
1
щепот.
Чеснок
1
зуб.
Оливковое масло
6
ст.л.
Бальзамический уксус
1
ст.л.
Лимонный сок
3
ст.л.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Приготовление
1. Шампиньоны помыть, крупно нарезать, обжарить 5—7 мин на половине оливкового масла.
2. Острый перец, зелень, орегано, чеснок мелко нарезать, добавить к грибам, перемешать.
3. Оставшееся оливковое масло смешать с уксусом и лимонным соком, добавить соль, перец, полученной смесью заправить салат.
Другие рецепты
1010
Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов ...
1209
Запеченная с яблоками утка — традиционное блюдо для семейного торжества, нахваливать которое нет необходи...
2944
Гранат не зря называют королем фруктов — он незаменим по своим ценным свойствам. Авиценна в медицин...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Картопля з перепонами: вирощуємо "кольорові" сорти](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/123349.png?itok=x8PuCiGr&v=1573207283 "Картопля з перепонами: вирощуємо "кольорові" сорти")
Глянец