Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Грибной салат
493
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
10 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Не забывайте про грибы, из них можно приготовить много вкусных блюд. Конечно, многие виды грибов бывают только в сезон, но шампиньоны доступны нам круглый год. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Шампиньоны
400
г
Стручок красного горького перца
1
шт.
Орегано
1-2
веточ.
Пучок зелени
1
щепот.
Чеснок
1
зуб.
Оливковое масло
6
ст.л.
Бальзамический уксус
1
ст.л.
Лимонный сок
3
ст.л.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Приготовление

1. Шампиньоны помыть, крупно нарезать, обжарить 5—7 мин на половине оливкового масла.

2. Острый перец, зелень, орегано, чеснок мелко нарезать, добавить к грибам, перемешать.

3. Оставшееся оливковое масло смешать с уксусом и лимонным соком, добавить соль, перец, полученной смесью заправить салат.

Другие рецепты
Салат «Малиновый праздник»
2066
Автор рецепта мастер-повар Максим ВИНОГРАДОВ ...
Щавель натуральный
2568
Если вы любите побаловать своих близких в холодное время года супом со щавелем, то пришло время заготовит...
Мюнхенські ковбаски
319
Запечені ковбаски – це дуже смачно. Можна робити їх зі свинини, курятини, або телятини. Наприклад, мюнхен...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте