Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Грибной салат
279
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
10 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Не забывайте про грибы, из них можно приготовить много вкусных блюд. Конечно, многие виды грибов бывают только в сезон, но шампиньоны доступны нам круглый год. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Шампиньоны
400
г
Стручок красного горького перца
1
шт.
Орегано
1-2
веточ.
Пучок зелени
1
щепот.
Чеснок
1
зуб.
Оливковое масло
6
ст.л.
Бальзамический уксус
1
ст.л.
Лимонный сок
3
ст.л.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Приготовление

1. Шампиньоны помыть, крупно нарезать, обжарить 5—7 мин на половине оливкового масла.

2. Острый перец, зелень, орегано, чеснок мелко нарезать, добавить к грибам, перемешать.

3. Оставшееся оливковое масло смешать с уксусом и лимонным соком, добавить соль, перец, полученной смесью заправить салат.

Другие рецепты
Маринованная дыня
1389
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает сделать на зиму интересную, оригинальную  заготовку – мари...
Чечевичный суп с тыквой
1232
Тыквенный сезон продолжается! В этот раз мы добавим кусочки тыквы к чечевичной похлебке, сваренной с аром...
Свинина с яблочным соусом
156
Скучные свиные стейки "заиграют" новыми вкусовыми оттенками под кисло-сладким яблочным соусом. Рецепт шеф...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте