Грибной салат
Не забывайте про грибы, из них можно приготовить много вкусных блюд. Конечно, многие виды грибов бывают только в сезон, но шампиньоны доступны нам круглый год. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Шампиньоны
400
г
Стручок красного горького перца
1
шт.
Орегано
1-2
веточ.
Пучок зелени
1
щепот.
Чеснок
1
зуб.
Оливковое масло
6
ст.л.
Бальзамический уксус
1
ст.л.
Лимонный сок
3
ст.л.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Приготовление
1. Шампиньоны помыть, крупно нарезать, обжарить 5—7 мин на половине оливкового масла.
2. Острый перец, зелень, орегано, чеснок мелко нарезать, добавить к грибам, перемешать.
3. Оставшееся оливковое масло смешать с уксусом и лимонным соком, добавить соль, перец, полученной смесью заправить салат.
Другие рецепты
386
Картофель в нашем меню всегда к месту. Из него можно приготовить множество блюд и для повседнего стола, и...
174
Що можна приготувати з ніжної телятини? Наприклад, згідно з рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова, до т...
1347
Нет ничего лучше в осенний дождливый день, чем горячий супчик на обед! Поэтому стоит приготовить&nb...
![Саме час передплатити "Огородник""](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/111ogorodnik_0.jpg?itok=L63cj3Kc&v=1590580119 "Саме час передплатити "Огородник""")
!["Блакитні солодощі": варення, компот, желе, джем та пастила з ягід жимолості](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/honeysuckle-3879603_1920.jpg?itok=E7P5ifcs&v=1590397236 ""Блакитні солодощі": варення, компот, желе, джем та пастила з ягід жимолості")
![Милі та невибагливі "бородані": вирощуємо карликові іриси](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/97579625_2598608387123348_1276251597885669376_o.jpg?itok=yzk-HgEL&v=1590062435 "Милі та невибагливі "бородані": вирощуємо карликові іриси")
Глянец