Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Граните из дыни
1897
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему «граните» – освежающий итальянский десерт. Он больше похож на дробленый лед разного цвета, что зависит от добавленного сока или фруктов. А мы приготовим свой вариант граните из дыни.

Ингредиенты: 
Маленькие дыни
4
шт.
Мякоть спелой дыни
1
кг
Сок лимона
0,5
шт.
Сахар
1
Портвейн
1
стак.
Приготовление

Мякоть дыни смешать в блендере с соком лимона.

Затем ¼ часть пюре смешать с сахаром, довести до кипения, охладить, добавить остаток пюре, переложить в емкость и поставить в морозильник.

Первый час мешать каждые 15 минут.

С маленьких дынь срезать шапочки, вынуть мякоть, нарезать ее кубиками и залить портвейном.

Перед подачей заполнить охлажденные дыни в последовательности: слой граните из дыни и слой кубиков из дыни в портвейне.

Другие рецепты
Сладкий перец в оливковом масле по-итальянски
849
Сладкий перец с душистыми травами – превосходная закуска в средиземноморском стиле. Рецепт шеф-повара Мак...
Картофель с розмарином
991
Картошка с розмарином - прекрасный гарнир, который можно есть даже без мяса или рыбы, как самостоятельное...
Шоколадные фонданы
3096
Фонданы можно вполне назвать кулинарным воплощение женской нежности и капризности! Шоколадный кекс из воз...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте