Фаршированный картофель
243
Сложность:
средняя
Время приготовления:
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Картошка у нас на столе бывает очень часто – жареная, вареная, запеченная. А можно еще и фаршированную добавить, а начинку приготовить из овощей со своего огорода. Просто, вкусно и сытно. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Картофель
8
шт.
Луковица
1
шт.
Баклажан
1
шт.
Цуккини
1
шт.
Помидор
1
шт.
Растительное масло
2
ст.л.
Твердый сыр
100
г
Йогурт
150
г
Сливки
150
г
Сметана
3
ст.л.
Чеснок
1
зуб.
Зелень
4
ст.л.
Приготовление
1. Картофель вымыть, отварить, охладить, срезать верх и вынуть мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.
2. Очистить и мелко нарезать лук, остальные овощи и картофельную мякоть нарезать кубиками.
3. Разогреть растительное масло, обжарить лук и добавить все овощи.
4. Готовой массой нафаршировать картофель, сверху посыпать сыром.
5. Чеснок очистить и измельчить, добавить йогурт, сливки, сметану, смешать.
6. Выложить картофель в форму и запекать в духовке при температуре 200 °С 20 минут.
7. Подавать с соусом.
Другие рецепты
433
Холодненькое желе в летнюю жару – приятное дополнение к обеду. К тому же, оно не обязательно должно быть ...
4800
Отваренное филе пеленгаса в сочетании с сезонными овощами — отличное блюдо для семейного ужина.
...
1231
Новых вкусовых нюансов домашним котлетам придадут ароматные травы. А сочность котлеты сохранят благо...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Декенея Фаргеза: дивовижна "інопланетянка"](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/decaisnea_insignis_1.jpg?itok=fCXrpiBR&v=1571313615 "Декенея Фаргеза: дивовижна "інопланетянка"")
![В неї "вибуховий" характер: кукурудза для попкорну](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/popcorn-969968_1920.jpg?itok=C3VjiN_Z&v=1571216422 "В неї "вибуховий" характер: кукурудза для попкорну")
![Пухнасті, плямисті та навіть смугасті: рослинний "зоопарк" у квітнику](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/_flore_pleno222.jpg?itok=qVkXgsn3&v=1570622468 "Пухнасті, плямисті та навіть смугасті: рослинний "зоопарк" у квітнику")
Глянец