Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Фаршированные баклажаны по-итальянски
1775
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
50 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Баклажаны по-итальянски – блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом средиземноморской кухни и привнесет частичку Италии. Главная особенность таких баклажанов – они запечены в духовке. Это блюдо вегетарианское, и, как говорит мастер-повар Максим Виноградов, очень полезное.

Ингредиенты: 
Баклажаны
2
шт.
Отварной рис
100
г
Твердый сыр
25
г
Петрушка
2
ст.л.
Чеснок
1
зуб.
Сухари
1
ст.л.
Приготовление
  1. Баклажаны разрезать вдоль и удалить мякоть.
  2. Выложить баклажанные «лодочки» на блюдо, смазанное растительным маслом.
  3. Мякоть измельчить, добавить рис, натертый сыр и нарезанную петрушку с чесноком.
  4. Заполнить баклажаны этой массой, посыпать сухарями, полить оливковым маслом и запекать в духовке 35 мин при температуре 160 °С.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Пикантная свекла с телятиной на косточке
498
Свекла прекрасно дополняет мясо – получается и сытно, и полезно. А уж как вкусно! Рецепт шеф-повара Макси...
Сідло ягняти з розмарином та кінзою
173
Продовжуємо записувати святкові рецепти. Шеф-кухар Максим Виноградов радить запекти баранину з розмарином...
Перепела с мандаринами-конфи
475
Еще один праздничный, по-настоящему новогодний рецепт от шеф-повара Максима Виноградова – перепела, запеч...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте