Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Дріжджові млинці з грибною начинкою
790
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Хоч в нас на Колодія за традиціями треба готувати вареники, про млинці теж не слід забувати. Ось і шеф-кухар Максим Виноградов нагадав нам рецепт пухких млинців з дріжджового тіста, смажених з грибною начинкою...

Ингредиенты: 
Сухі дріжджі
1
пачк.
Борошно
500
г
Яйца
2
шт.
Рослинна олія
200
г
Молоко
500
г
Печериці
200
г
Цибуля
100
г
Приготовление

1. Приготувати дріжджове тісто: в борошно висипати сухі дріжджі і добре все перемішати. Додати яйця, молоко і 50 г рослинної  олії, знову перемішати. Залишити тісто підходити на 30 хв.

2. Приготувати фарш: цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Потім додати крупно нарізані печериці та смажити їх доти, поки не випарується волога.

3. На розпеченій сковороді рівномірно розподілити тісто, а зверху викласти грибний фарш. Смажити з обох боків до рум'яного кольору. 

Другие рецепты
Семга в слоеном тесте
2902
Семга, завернутая в конвертики из слоеного теста, – прекрасный вариант для зимнего завтрака.  П...
Пирожки с вишнями
1378
Пирогов и пирожков много не бывает. Пирожки с вишнями – один из самых уютных и домашних рецептов. Пока ещ...
Жаркое из говядины с корицей
508
Попробуйте неожиданное, но изысканное сочетание пряностей и мяса по рецепту шеф-повара Максима Виноградов...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте