Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Дріжджові млинці з грибною начинкою
665
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Хоч в нас на Колодія за традиціями треба готувати вареники, про млинці теж не слід забувати. Ось і шеф-кухар Максим Виноградов нагадав нам рецепт пухких млинців з дріжджового тіста, смажених з грибною начинкою...

Ингредиенты: 
Сухі дріжджі
1
пачк.
Борошно
500
г
Яйца
2
шт.
Рослинна олія
200
г
Молоко
500
г
Печериці
200
г
Цибуля
100
г
Приготовление

1. Приготувати дріжджове тісто: в борошно висипати сухі дріжджі і добре все перемішати. Додати яйця, молоко і 50 г рослинної  олії, знову перемішати. Залишити тісто підходити на 30 хв.

2. Приготувати фарш: цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Потім додати крупно нарізані печериці та смажити їх доти, поки не випарується волога.

3. На розпеченій сковороді рівномірно розподілити тісто, а зверху викласти грибний фарш. Смажити з обох боків до рум'яного кольору. 

Другие рецепты
Свинина в болгарском перце
808
Пикантный, сладковатый вкус болгарского перца ни с чем не спутаешь. Мастер-повар Максим Виноградов считае...
Грибы (маслята) маринованные
1924
Правильно приготовленные маринованные маслята на зиму — это самые вкусные грибы, которые станут изюминкой...
Грушевое варенье
3391
Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или я...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте