Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Десерт «Клубника со сливками»
437
Сложность:
средняя
Ккалорий:
средняя калорийность

Вот и пришло лето, мы наслаждаемся первыми ягодами земляники, клубники. Их можно добавлять в пироги, пирожные, делать сладкие десерты для воскресного завтрака или наоборот, романтического ужина. Предлагаем приготовить нежный клубнично-сливочный десерт по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Песочное шоколадное печенье
200
г
Сливочное масло
70
г
Кондитерские сливки 33%-ной жирности
250
г
Сахар
2
ст.л.
Клубника
200
г
Сладкая сырковая масса 23%-ной жирности
200
г
Желатин
10
г
Клубничное желе
1
пакет.
Приготовление

1. Печенье измельчить, смешать с растопленным сливочным маслом, выложить на дно разъемной формы, утрамбовать и поставить в холодильник.


2. Желатин залить 2 ст. ложками холодной воды, оставить на 15 мин, затем растопить на слабом огне и поставить остывать.


3. В сливки добавить сахар, взбить.


4. Клубничное желе приготовить по инструкции, указанной на упаковке, и поставить остывать.


5. В творожную массу добавить остывший желатин и взбитые сливки, перемешать венчиком. Полученную смесь вылить в форму, украсить клубникой, убрать в холодильник на 15 мин. Затем залить клубничным желе.


6. Охладить в течение 3—4 ч.


Другие рецепты
Птифуры с малиной и муссом из шампанского
1734
Птифуры родом из Франции. Это ассорти из разных маленьких печений или пирожных, которые готовятся из один...
Борщ украинский
1237
Вариантов рецепта борща, наверняка, просто не перечесть. Мы предлагаем вам один из традиционных. Учтите, ...
Блины с творогом
1486
«Налисники» — не просто традиционное блюдо украинской кухни, но и одно из обрядовых. Без вот таких запече...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте