Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Десерт «Клубника со сливками»
580
Сложность:
средняя
Ккалорий:
средняя калорийность

Вот и пришло лето, мы наслаждаемся первыми ягодами земляники, клубники. Их можно добавлять в пироги, пирожные, делать сладкие десерты для воскресного завтрака или наоборот, романтического ужина. Предлагаем приготовить нежный клубнично-сливочный десерт по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Песочное шоколадное печенье
200
г
Сливочное масло
70
г
Кондитерские сливки 33%-ной жирности
250
г
Сахар
2
ст.л.
Клубника
200
г
Сладкая сырковая масса 23%-ной жирности
200
г
Желатин
10
г
Клубничное желе
1
пакет.
Приготовление

1. Печенье измельчить, смешать с растопленным сливочным маслом, выложить на дно разъемной формы, утрамбовать и поставить в холодильник.

2. Желатин залить 2 ст. ложками холодной воды, оставить на 15 мин, затем растопить на слабом огне и поставить остывать.

3. В сливки добавить сахар, взбить.

4. Клубничное желе приготовить по инструкции, указанной на упаковке, и поставить остывать.

5. В творожную массу добавить остывший желатин и взбитые сливки, перемешать венчиком. Полученную смесь вылить в форму, украсить клубникой, убрать в холодильник на 15 мин. Затем залить клубничным желе.

6. Охладить в течение 3—4 ч.

Другие рецепты
Пасхальная закуска
882
Блюдо для праздничного стола, представил шеф-повар Максим ВИНОГРАДОВ. ...
Медовые пряники
4181
По традиции особенные медовые пряники пекут ко Дню святого Николая. Расписанные глазурью — они станут не ...
Овощи с зеленью
243
Специалисты по питанию рекомендуют употреблять зелень для здоровья и долголетия. Очень простой и полез...
comments powered by HyperComments