Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Буженина
1939
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
5 ч.
15 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Мастер-повар Максим Виноградов, считает, что буженина в фольге – лучший способ приготовления свинины большим куском. Получится отменная мясная нарезка для любого стола.

Ингредиенты: 
Свиная вырезка или ошеек
1
кг
Чеснок
3
зуб.
Морковь
1
шт.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Горчица
2
ст.л.
Приготовление
  1. Мясо вымыть и обсушить.

  2. Чеснок и морковь очистить и нарезать полосками.

  3. Мясо нашпиговать чесноком и морковью, натереть солью с перцем, обмазать горчицей.

  4. Оставить на 2—3 часа.

  5. Затем мясо завернуть в фольгу.

  6. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 °С 1,5—2 часа.

Фото Pinterest


Другие рецепты
Легкий десерт из груш, яблок и моркови
1397
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить божественный салат из яблок груш и морковки, которы...
Баклажаны маринованные
2560
Хотите удивить своих гостей чем-то необычным – приготовьте маринованные баклажаны. Их можно делать как чу...
Пеленгас вареный
4533
Отваренное филе пеленгаса в сочетании с сезонными овощами — отличное блюдо для семейного ужина. ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте