Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Бограч
306
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
15 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Угорський гуляш - бограч готують з великою кількістю паприки та м'яса. Це страва номер один в Угорщині, візитівка національної кухні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Свинячі реберця
1
кг
Копчене сало
100
г
Морква
2
шт.
Картопля
2
шт.
Цибуля
1
шт.
Борошно
1
ст.л.
Паприка
2
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Приготовление

1. Сало нарізати і обсмажити до золотистого кольору, додати реберця, злегка обсмажити.

2. Додати овочі, нарізані великими шматками.

3. Додати паприку, склянку води і тушкувати 40-45 хв.

Другие рецепты
Апельсиновый торт
2749
Главная особенность этого торта — миндально-бисквитные коржи. Их сочетание с легким апельсиновым заварным...
Хомус
121
Паштет з нуту – улюблена закуска у країнах Сходу. Його подають до столу і на сніданок, і на обід, і на ве...
Фаршировані квітки кабачків
730
Коли квітнуть овочеві культури, це не лише гарно, а ще й смачно. З квіток кабачка чи гарбуза можна готува...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте