Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Бограч
132
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
15 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Угорський гуляш - бограч готують з великою кількістю паприки та м'яса. Це страва номер один в Угорщині, візитівка національної кухні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Свинячі реберця
1
кг
Копчене сало
100
г
Морква
2
шт.
Картопля
2
шт.
Цибуля
1
шт.
Борошно
1
ст.л.
Паприка
2
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Приготовление

1. Сало нарізати і обсмажити до золотистого кольору, додати реберця, злегка обсмажити.

2. Додати овочі, нарізані великими шматками.

3. Додати паприку, склянку води і тушкувати 40-45 хв.

Другие рецепты
Салат табуле
2353
Это традиционный восточный салат, основными ингредиентами которого являются булгур или кус-кус ...
Суп-крем из топинамбура
700
Насладитесь витаминным и полезным для пищеварения овощным супом по рецепту шеф-повара Максима Виноградова...
Лук шалот, маринованный со свеклой
1672
Мы привыкли, что лук, как правило, всегда служит дополнительным ингредиентом в разнообразных салатах, гар...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте