Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Блины с овощами
478
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Блины пекут не только на Масленицу, это достаточно простое блюдо, которое может быть и праздничным, и повседневным. Все зависит от начинки. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает нам блины с овощами – прекрасная идея для весеннего меню. 

Ингредиенты: 
Мука
0,5
стак.
Яйца
2
шт.
Молоко
1
стак.
Растительное масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Цветная капуста
50
г
Спаржа
50
г
Кукуруза
50
г
Морковь
50
г
Крахмал
1/2
ч.л.
Сметана
100
г
Приготовление

1. Цветную капусту, спаржу, горошек, кукурузу, морковь обжарить на растительном масле.


2. Крахмал развести в сметане, влить в овощи и проварить все 2 минуты.


3. Муку, яйца, молоко, растительное масло, соль взбить миксером.


4. Испечь 4 больших блина. В центр каждого блина выложить овощи, сложить мешочком и завязать пером зеленого лука.


Другие рецепты
Абрикосовый пирог
334
Середина лета – время получать гастрономическое удовольствие. Свежие фрукты вкусны сами по себе, но и пир...
Шоколадное суфле с корицей
1293
Корица придаст слегка терпкому шоколаду нотку тепла – что может быть лучше для приятного семейного ужина?...
Кулич пасхальный
1036
Рецепт от Ольги Киричишиной, главного редактора журнала «Огородник». ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря