Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Блины с овощами
748
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Блины пекут не только на Масленицу, это достаточно простое блюдо, которое может быть и праздничным, и повседневным. Все зависит от начинки. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает нам блины с овощами – прекрасная идея для весеннего меню. 

Ингредиенты: 
Мука
0,5
стак.
Яйца
2
шт.
Молоко
1
стак.
Растительное масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Цветная капуста
50
г
Спаржа
50
г
Кукуруза
50
г
Морковь
50
г
Крахмал
1/2
ч.л.
Сметана
100
г
Приготовление

1. Цветную капусту, спаржу, горошек, кукурузу, морковь обжарить на растительном масле.

2. Крахмал развести в сметане, влить в овощи и проварить все 2 минуты.

3. Муку, яйца, молоко, растительное масло, соль взбить миксером.

4. Испечь 4 больших блина. В центр каждого блина выложить овощи, сложить мешочком и завязать пером зеленого лука.

Другие рецепты
Желе из боярышника
1299
Ежегодно боярышник радует хорошим урожаем. Его плоды сушат, закатывают компоты, и варят варенье, повидло ...
Ароматные гренки
1861
Нежные и невероятно ароматные гренки можно приготовить как на завтрак, так же они могут стать прекрасной ...
Спаржевая фасоль маринованная
1390
Спаржевая фасоль богата белками, кроме того она готовится очень быстро и просто. Эти хрустящие кисло-слад...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте