Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Битки из барашка
285
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
20 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Готовить баранину – настоящее искусство. Чтобы приготовить вкуснейшие битки из этого капризного и сложного в обращении мяса, воспользуйтесь рецептом шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Баранина (задняя часть)
500
г
Луковицы
3
шт.
Соевый соус
1
ст.л.
Стручок перца чили
1
шт.
Соль
0,5
ч.л.
Сахар
0,5
ч.л.
Перец
0,5
ч.л.
Винный уксус
1
ч.л.
Петрушка
1
пуч.
Приготовление

1. Перемолоть на мясорубке мясо, лук и пучок петрушки, добавить специи и уксус.

2. Смесь хорошо вымешать, сформировать биточки, выложить на решетку и жарить 10–12 мин до готовности.

Другие рецепты
Винегрет с горчичным соусом
1711
Рецепт винегрета, вроде бы известен всем, но у каждого из нас есть свои фирменные секреты. Так, пикантный...
Лежень (картопляний пиріг з квашеною капустою)
1146
Пиріг з товченої картоплі дуже ситний, коли його ще куштувати, як не у розпал зими. А ще в ньому смачна н...
Чизкейк с тыквой
3018
Умение превратить тыкву в изысканный десерт — настоящее волшебство. (Почти такое же, как превращать тыквы...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте