Баранья нога с инжиром
Встречая Новый год Свиньи, подаем на стол мясные блюда из птицы, говядины и баранины. Превосходный праздничный рецепт от шеф-повара Максима Виноградова – баранья нога, запеченная с травами и инжиром.
Ингредиенты:
Баранья нога
2
кг
Розмарин
3
веточ.
Тимьян
3
веточ.
Чеснок
5
зуб.
Инжир свежий или вяленый
6
шт.
Соль
1
ч.л.
Перец
1
ч.л.
Сахар
1
ст.л.
Имбирь
0,5
ч.л.
Приготовление
1. Баранью ногу нашпиговать чесноком и натереть имбирем, солью и перцем. Сверху положить веточки тимьяна и розмарина, завернуть в фольгу и поставить в духовку на 1,5 ч (температура 190 °С).
2. Инжир нарезать на 4 части и обжарить на сковороде с сахаром 1—2 мин.
3. Баранью ногу с инжиром аккуратно выложить на блюдо.
Другие рецепты
2994
Быстро, просто и вкусно приготовить малосольные огурцы вам поможет рецепт шеф-повара Максима Виногр...
499
Картошка нам не приедается, подавай хоть каждый день! Очень полезно есть ее целиком, с кожурой (со всем н...
774
Фрукты и ягоды превращают даже простое застолье в удовольствие. Благоухающие плоды сада — природное лаком...
!["Календар квіткаря 2020" стане в пригоді всім, хто любить квіти календар квіткаря](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/76009.jpg?itok=aeUdmMws&v=1579592558 ""Календар квіткаря 2020" стане в пригоді всім, хто любить квіти календар квіткаря")
!["Мишача квітка": прикрашаємо весняний квітник тендітними мускарі](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hyacinth-21687_1920.jpg?itok=73yVOsrN&v=1585569636 ""Мишача квітка": прикрашаємо весняний квітник тендітними мускарі")
Глянец