Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Лоці печене
952
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
55 мин.
Калорій:
висококалорійне

Угорське лоці – смажені на сковороді мариновані битки зі свинини – може стати гарною альтернативою пікніку з шашликами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Свинячі битки на кістці
4
шт.
Папріка
1
ч.л.
Гірчиця
2
ч.л.
Часник
1
зуб.
Цибуля
2
шт.
Цукор
1
ст.л.
Оцет
1
ст.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Петрушка
0,5
пуч.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Шматки свинини натерти сіллю, перцем, паприкою, часником, гірчицею і залишити маринуватися 30 хвилин.

2. Цибулю нарізати напівкільцями, обсмажити на рослинній олії 4-5 хв., додати цукор, оцет і обсмажити до повного випаровування оцту.

3. Мариноване м'ясо смажити на сковороді по 5-7 хв з кожного боку до готовності, посипати цибулею і зеленню. 

Інші рецепти
Томаты гриль с медом и имбирем
1592
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить оригинальное блюдо – томаты гриль с медом и имбирем...
Шпик по угорськи
962
Сало, звичайно, наш національний продукт, але його полюбляють і в інших країнах. Наприклад, угорці роблят...
Желе из сладкого перца
2779
Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из крас...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте