Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Салатні роли
687
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Всім відомі японські роли, але мало хто знає, що свої роли є і у в'єтнамців. Роблять їх не з водоростей, а з рисового паперу, а для начинки беруть гриби, морепродукти, м'ясо, нарізані соломкою сирі або обсмажені овочі. Такі роли називають салатними. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Листки рисового паперу
10
шт.
Кабачок
1
шт.
Морква
1
шт.
Гливи
400
г
Соєвий соус
3
ст.л.
Рибний соус
2
ст.л.
Цукор
1
ст.л.
Часник
1
зуб.
Рослинна олія
2
ст.л.
Приготування

1. Кабачок, моркву, гливи нарізати соломкою і обсмажити на великому вогні 3-4 хв, додати часник, цукор, соєвий соус, уварити до випаровування вологи.

2. Змочити рисовий папір, викласти на неї начинку, згорнути роли. 

Інші рецепти
Струдель зі спаржевою квасолею
522
Овочі завжди на користь нашому здоров'ю. А приготувати їх можна по різному. Шеф-кухар Максим Виноградов р...
Телятина с баклажанами
939
Из баклажанов можно приготовить множество вкусных блюд. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробоват...
Рейнское жаркое из говядины
2251
Порции жаркого подают с изумительным клюквенным соусом с изюмом и свежим розмарином. Мясо важно подавать ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте