Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Салатні роли
934
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Всім відомі японські роли, але мало хто знає, що свої роли є і у в'єтнамців. Роблять їх не з водоростей, а з рисового паперу, а для начинки беруть гриби, морепродукти, м'ясо, нарізані соломкою сирі або обсмажені овочі. Такі роли називають салатними. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Листки рисового паперу
10
шт.
Кабачок
1
шт.
Морква
1
шт.
Гливи
400
г
Соєвий соус
3
ст.л.
Рибний соус
2
ст.л.
Цукор
1
ст.л.
Часник
1
зуб.
Рослинна олія
2
ст.л.
Приготування

1. Кабачок, моркву, гливи нарізати соломкою і обсмажити на великому вогні 3-4 хв, додати часник, цукор, соєвий соус, уварити до випаровування вологи.

2. Змочити рисовий папір, викласти на неї начинку, згорнути роли. 

Інші рецепти
Легкий святковий салат
2990
Святу криза не завада – це точно знає майстер-кухар Максим Виноградов. І пропонує приготувати нехай і без...
Фаршировані квітки кабачків
1339
Коли квітнуть овочеві культури, це не лише гарно, а ще й смачно. З квіток кабачка чи гарбуза можна готува...
Люля-кебаб
889
Погода дозволяє у вихідний день відпочити у дворі чи в парку, подихати прозорим повітрям, влаштувати неве...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте