Броколі з вершками
Після новорічного застілля і готувати ліньки, і знову їсти щось ситне та калорійне теж не хочеться. На такий випадок стане у пригоді рецепт здорової страви, на яку піде не більше 20 хвилин – броколі, тушкована у вершках. Ідея від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Броколі
1
кг
Часник
2
зуб.
Вершки
1
стак.
Вершкове масло
50
г
Чорний перець
1
щепот.
Сіль
1
щепот.
Приготування
1. У 2 л солоної води (киплячої) покласти суцвіття брокколі, додати часник. Варити 8 хв, воду злити.
2. У сотейник покласти вершкове масло і влити вершки, тушкувати. Як тільки вершки набудуть кольору, покласти брокколі, поперчити, посолити. залишити тушкуватися 5 хвилин.
3. Подавати з багетом.
Інші рецепти
2195
Нежная заливная рыба украсит любой праздничный стол. Вкус блюда во много зависит от типа рыбы. Традиционн...
2223
Вариантов рецепта борща, наверняка, просто не перечесть. Мы предлагаем вам один из традиционных. Учтите, ...
1264
Влітку хочеться простих страв, щоб не проводити на кухні багато часу. Спробуйте легкий суп із зелені та с...
Глянець