Броколі з вершками
Після новорічного застілля і готувати ліньки, і знову їсти щось ситне та калорійне теж не хочеться. На такий випадок стане у пригоді рецепт здорової страви, на яку піде не більше 20 хвилин – броколі, тушкована у вершках. Ідея від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Броколі
1
кг
Часник
2
зуб.
Вершки
1
стак.
Вершкове масло
50
г
Чорний перець
1
щепот.
Сіль
1
щепот.
Приготування
1. У 2 л солоної води (киплячої) покласти суцвіття брокколі, додати часник. Варити 8 хв, воду злити.
2. У сотейник покласти вершкове масло і влити вершки, тушкувати. Як тільки вершки набудуть кольору, покласти брокколі, поперчити, посолити. залишити тушкуватися 5 хвилин.
3. Подавати з багетом.
Інші рецепти
2178
Запечена з яблуками качка — традиційна страва для сімейних урочистостей, нахвалювати яку немає потр...
821
З кожним днем стає холодніше, легкими салатами вже важко вдовольнитися, хочеться м'ясних страв – з прянощ...
1256
Імбир – ефективний засіб від зимових застуд. А який смачний! З нього можна приготувати закуску в гострому...
Глянець