Кукурудзяна полента
620
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Кукурдза – єдина культура в світі, в складі якої присутнє золото. Отже, італійську поленту з кукурудзяної крупи можна називати "золотою стравою". Рецептом завдячуємо шеф-кухарю Максиму Виноградову.
Інгредієнти:
Консервована кукурудза
100
г
Кукурудзяна крупа
150
г
Твердий сир
100
г
Вода
300
мл
Молоко
200
мл
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
50
г
Зелень петрушки
веточ.
Приготування
1. Воду змішати з молоком.
2. У каструлі обсмажити на вершковому маслі часник, влити воду з молоком, закип'ятити, додати консервовану кукурудзу і, помішуючи, всипати кукурудзяну крупу.
3. Готувати на повільному вогні 10-15 хв, потім додати натертий сир, перемішати, охолодити. нарізати шматочками і перед подачею злегка обсмажити.
Інші рецепти
612
Шеф-кухар Максим Виноградов продовжує знайомити нас з рецептами угорської кухні. На цей раз ми спробуємо ...
2399
Такой пудинг готовят в Англии к Рождественскому сочельнику. Вариантов этого рецепта — огромное множество....
717
Закусочные рулетики из цуккини с начинкой из свежих овощей и зелени – вкусная витаминная "бомба".
Реце...
![Багатоликий гарбуз – "король" всіх сезонів: види та сорти для зимового меню](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/pumpkins-3759587_1920.jpg?itok=dmCl5ix8&v=1637845550 "Багатоликий гарбуз – "король" всіх сезонів: види та сорти для зимового меню")
![Сіль землі: як впливає "підсолювання" ділянки на стан та продуктивність ґрунту](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/zasoleni_grunty.jpg?itok=mOUrGEsX&v=1637586093 "Сіль землі: як впливає "підсолювання" ділянки на стан та продуктивність ґрунту")
Глянець