Хумус із соєю
1052
Cкладність:
средняя
Час приготування:
2 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Додайте до свого меню більше корисних продуктів, з високим вмістом мікроелементів. Наприклад, сою - вона рекордсмен за вмістом магнію, який необхідний організму людини для нормальної життєдіяльності. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Соя
0,5
стак.
Нут
0,5
стак.
Лимон
0,5
шт.
Часник
1
зуб.
Кунжут
2
ст.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Перець чорний мелений
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування
1. Сою та нут замочити на ніч у холодній воді із содою (1 ст. ложка). Варити 2 години, воду злити в чашку.
2. Відварені бобові збити блендером у пюре, потроху додаючи рідину від варіння.
3. Обсмажити кунжут і збити блендером із часником у пасту.
4. Додати оливкову олію та сік лимона.
5. Перемішати всі інгредієнти та протерти через сито, додати сіль та перець.
Інші рецепти
1963
Пригодуйте до свята такі милі булочки у вигляді зайченят з дріжджового тіста, з солодкою начинкою, за рец...
522
Молдавська кухня відноситься до так званих "селянських" - молдавські страви прості, смачні, поживні. Їх г...
2910
Немає нічого смачнішого за свіжий, теплий, ароматний домашній хліб з пшеничного або житнього борошна – це...
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець