Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Солодкий перець в оливковій олії по-италійськи
2223
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Солодкий перець із запашними травами – чудова закуска у середземноморському стилі. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Солодкий перець
3
шт.
Часник
3
зуб.
Оливкова олія
100
мл
Орегано
0,5
ч.л.
Базилік
1
ч.л.
Лимонний сік
1
ст.л.
Перець
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування

1. Перці різного кольору розрізати вздовж та видалити плодоніжки з насінням.

2. Викласти на лист, запекти в духовці (10-15 хв при температурі 180 °С).

3. Приготувати заправку: змішати оливкову олію з лимонним соком, сушеними орегано та базиліком, додати нарізаний тонкими скибочками часник.

4. Спечений перець очистити від шкірки, нарізати скибочками, викласти у форму, залити заправкою, накрити плівкою, поставити в холодильник на 2 години.

Інші рецепти
Шпинатная запеканка с цуккини
1542
Запеканка из цуккини со шпинатом — это очень легкое, вкусное, полезное, а что самое главное низкокалорийн...
Тыквенное ризотто с беконом
2639
Тающее во рту ризотто, приготовленное на основе нежного тыквенного пюре, приправленное луком и куриным бу...
Бігос
482
Польська кухня – одна з найбільш споріднених до української і за складом продуктів, і за способами їх при...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте