Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Сладкий перец в оливковом масле по-итальянски
1826
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Сладкий перец с душистыми травами – превосходная закуска в средиземноморском стиле. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Сладкий перец
3
шт.
Чеснок
3
зуб.
Оливковое масло
100
мл
Душица
0,5
ч.л.
Базилик
1
ч.л.
Лимонный сок
1
ст.л.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Приготування

1. Перцы разного цвета разрезать вдоль и удалить плодоножки с семенами. 

2. Выложить на противень, запечь в духовке (10-15 мин при температуре 180 °С).

3. Приготовить заправку: смешать оливковое масло с лимонным соком, сушеной душецей и базиликом, добавить нарезанный тонкими ломтиками чеснок. 

4. Испеченный перец очистить от кожицы, нарезать ломтиками, выложить в форму, залить заправкой, накрыть пленкой, поставить в холодильник на 2 часа. 

Інші рецепти
Спаржевая фасоль маринованная
1865
Спаржевая фасоль богата белками, кроме того она готовится очень быстро и просто. Эти хрустящие кисло-слад...
Курча тапака
479
Ця страва всім відома, дуже смачна і досить проста у приготуванні. Отже, можемо насолодитися прекрасним с...
Чурчхела
738
Виноградний сік нерідко називають рослинним молоком, настільки він корисний та поживний. Горіхи теж містя...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте