Кролик с грибами
1133
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить невероятно вкусное, сытное блюдо под названием кролик с грибами. Пряный аромат этого блюда сводит сума гурманов, а нежный слегка подкисленный привкус принесет вам и вашим гостям истинное наслаждение!
Інгредієнти:
Кроличье мясо
2
кг
Мука
4
ст.л.
Сухая горчица
0,25
ч.л.
Сливочное масло
50
г
Чеснок
2
зуб.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Белое вино
1
стак.
Дижонская горчица
4
ст.л.
Сливки или сметана
0,5
стак.
Шампиньоны
200
г
Приготування
- Нарезанное кусочками мясо обвалять в муке с сухой горчицей и обжарить в масле до золотистого цвета.
- Добавить нарезанные чеснок, морковь, лук, шампиньоны.
- Все подготовленные продукты переложить в жаропрочную форму.
- Добавить вино, сливки, дижонскую горчицу и тушить 1,5 часа.
Фото depositphotos
Інші рецепти
283
Литовський національний холодний суп з буряка та огірків – страва для перших спекотних літніх днів. Рецеп...
961
Гарбузовий суп-пюре зі спеціями – справжня насолода та втіха для гурмана для жовтневої вечері. Рецепт шеф...
2372
Один із варіантів пісного борщу. Його особливість у тому, що буряк попередньо запікають, завдяки чому він...
Глянець