Кролик із грибами
1350
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність
Майстер-кухар Максим Виноградов пропонує приготувати неймовірно смачну, ситну страву під назвою кролик із грибами. Пряний аромат цієї страви потішить гурманів, а ніжний злегка підкислений присмак принесе вам і вашим гостям справжню насолоду!
Інгредієнти:
Кроляче м'ясо
2
кг
Борошно
4
ст.л.
Суха гірчиця
0,25
ч.л.
Вершкове масло
50
г
Часник
2
зуб.
Морква
1
шт.
Цибуля
1
шт.
Біле вино
1
стак.
Діжонська гірчиця
4
ст.л.
Вершки або сметана
0,5
стак.
Печериці
200
г
Приготування
- Нарізане шматочками м'ясо обваляти в борошні з сухою гірчицею і обсмажити в маслі до золотистого кольору.
- Додати нарізані часник, моркву, цибулю, печериці.
- Усі підготовлені продукти перекласти в жаротривку форму.
- Додати вино, вершки, дижонську гірчицю і тушкувати 1,5 години.
Фото depositphotos
Інші рецепти
383
З лаваша та сиру можна приготувати швидкий смачний перекус до сніданку чи підвечірка, а якщо додати свіжо...
2016
Завершіть сирий і холодний зимовий вечір великою мискою жаркого з баранини. Ви обов'язково відчуєте смак ...
1466
У зеленому і червоному листі салату багато вітамінів, які підтримають наш організм у холоди. А якщо додат...
Глянець