Кролик с грибами
977
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить невероятно вкусное, сытное блюдо под названием кролик с грибами. Пряный аромат этого блюда сводит сума гурманов, а нежный слегка подкисленный привкус принесет вам и вашим гостям истинное наслаждение!
Інгредієнти:
Кроличье мясо
2
кг
Мука
4
ст.л.
Сухая горчица
0,25
ч.л.
Сливочное масло
50
г
Чеснок
2
зуб.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Белое вино
1
стак.
Дижонская горчица
4
ст.л.
Сливки или сметана
0,5
стак.
Шампиньоны
200
г
Приготування
- Нарезанное кусочками мясо обвалять в муке с сухой горчицей и обжарить в масле до золотистого цвета.
- Добавить нарезанные чеснок, морковь, лук, шампиньоны.
- Все подготовленные продукты переложить в жаропрочную форму.
- Добавить вино, сливки, дижонскую горчицу и тушить 1,5 часа.
Фото depositphotos
Інші рецепти
411
Совсем скоро начнут созревать первые ягоды нового сезона. А пока можно заменить их сушеными и вялеными пл...
1732
Рогалики с ягодами черники – прекрасное дополнение к летним чайным посиделкам. Рецепт шеф-повара Ма...
2765
Скумбрия, запеченная на решетке гриль с прованскими травами и лаймом – вкуснейшее блюдо. И, что нем...
![Гарбуз "у квадраті": досвід посадки і вирощування культури](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/tykva_zymnyaya_3.jpg?itok=00bu9rIX&v=1631102581 "Гарбуз "у квадраті": досвід посадки і вирощування культури")
Глянець