Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Судак под яичным соусом
1507
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
35 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Судак под яичным соусом – легкое и красивое рыбное блюдо. Его можно подавать без гарнира.  Мастер-повар Максим Виноградов считает, что ароматный, яично-масляный соус прекрасно дополняет вкус рыбы.

Інгредієнти: 
Судак
1
кг
Вареные яйца
2
шт.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Корень петрушки
1
шт.
Сливочное масло
100
г
Петрушка
0,5
пуч.
Сок лимона
0,5
ст.л.
Приготування
  1. Судак нарезать на куски массой по 150 г, уложить в кастрюлю с овощами и варить 20 мин до готовности.
  2. Для приготовления соуса слегка размягчить сливочное масло, положить в него мелко нарубленные яйца и зелень петрушки, добавить лимонный сок, посолить, перемешать.
  3. Рыбу и овощи выложить на тарелку, сверху полить соусом.
Інші рецепти
Кнедлі по тірольськи
737
Кнедлі – досить проста та популярна страва, яку готують у багатьох країнах Європи. Як їх правильно готува...
Запіканка зі шпинатом
402
Шпинат, мускатний горіх, трохи часнику, яєчні жовтки та вершки знадобляться вам для овочевої запіканки, я...
Салат з морквою та інжиром
252
На цьому тижні в нас легка страва з овочів та фруктів – свіжий зелений салат з морквою та солодким інжиро...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте