Ежевичное вино

Это слегка терпкое вино, цветом напоминает виноградное, принято его пить очень холодным или в стаканах со льдом.
Інгредієнти:
Ежевика
5
кг
Вода
10
л
Сахар
3
кг
Мед
500
г
Приготування
- В неметаллической посуде размять ежевику, залить ее 6л воды и поставить на четверо суток в прохладное место.
- На пятый день массу процедить через неметаллическое сито.
- Жидкость оставить, а ежевику размять руками, залить 4л воды и дать ей постоять 6 часов.
- Затем массу снова процедить через сито, ягоды выжать и выбросить.
- Обе жидкости смешать, добавить сахар и мед, влить в бочонок или бутыль из темного стекла, закатать его и поставить в прохладное место на полгода.
Фото depositphotos
Інші рецепти
3286
Помидоры черри – занимают особое место на праздничных столах. У каждой хозяйки «припрятан» свой фирменный...
2149
Напередодні новорічних свят кожна господиня думає: «Що ж таке новеньке та казково смачне приготувати, щоб...
1343
Великдень – найголовніше християнське свято. Таким його вважають всі християни в світі, чекають його ціли...