Полезно, вкусно, питательно: что приготовить на завтрак

Белок

Включение белка в завтрак обеспечит вам более длительное чувство насыщения, а это значит, что вы будете есть умереннее в течение всего дня и не станете покупать перегруженные калориями закуски. Омлет можно приготовить всего за несколько минут, и, поверьте, это самый оптимальный вариант, если вы ищете рецепт быстрого и вкусного блюда.

Жиры

Да, жиры могут быть питательными и даже полезными! Но (пока вы еще не потянулись за кусочком колбасы или копченой грудинки, чтобы приготовить любимый бутерброд на завтрак) не все жиры одинаковы. «Плохие» насыщенные жиры должны быть заменены «хорошими» ненасыщенными жирами. Последние содержат незаменимые жирные кислоты, которые помогают расщеплению и усваиванию витаминов. Источниками полиненасыщенных жирных кислот могут служить морская рыба, авокадо или орехи.

Цельные зерна

Хлеб из цельного зерна крупного помола с высоким содержанием клетчатки (но не сладкие сдобные булочки) может быть включен как часть первого приема пищи. Приготовьте на завтрак тост из многозлакового хлеба, половину отварного яйца и кусочек сардины — это станет действительно основательным началом дня, по крайней мере в отношении питания!

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи богаты клетчаткой и необходимыми питательными веществами. Смешайте свежие или замороженные ягоды в смузи из йогурта и отрубей или овсяных хлопьев, вместо сахара добавьте чайную ложку меда (при отсутствии аллергии) — быстро, легко и очень вкусно! Несладкий вариант питательного и полезного завтрака: пышный омлет с молодыми овощами или овощной икрой.