Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Салат из куриной печени и шпината
4378
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Неожиданное сочетание обжаренной печени, яблок и шпината в одном блюде удивит вас утонченным вкусом и ярким внешним видом.

Інгредієнти: 
г
ст.л.
г
шт.
шт.
шт.
пуч.
г
ст.л.
По вкусу
По вкусу
Приготування
  1. Цедру лайма снять специальным ножом или теркой, сок отжать. Сок и цедру соединить с 3 ст. ложками оливкового масла, добавить соль и перец по вкусу и хорошо взбить. Шнитт-лук вымыть, перебрать, мелко порубить и подмешать в соус с лаймом.
  2. Яблоко вымыть, обсушить, нарезать соломкой и сбрызнуть соком лимона. Лесные орехи подсушить на сковороде без добавления жира.
  3. Печенку очистить от пленок, вымыть, обсушить и обжаривать на сковороде на оставшемся оливковом масле 5 мин., постоянно переворачивая. Влить на сковороду бальзамический уксус и готовить печенку еще несколько минут.
  4. Шпинат вымыть, перебрать, обсушить и выложить в глубокий салатник. Добавить яблоко и орехи, полить соусом и разложить салат по порционным тарелкам.
  5. Обжаренную печень выложить сверху на подушку салата.

Наш совет:

Вы можете наколоть кусочки обжаренной печени на деревянные шпажки и как небольшие шашлычки подать вместе с салатом из шпината.

Інші рецепти
Біла квасоля в томатному соусі
2654
Квасоля, приготовлена за цим рецептом, особливо сподобається любителям гострих страв. Головне — подавати ...
Пампушки с чесноком
2981
Эти дрожжевые булочки, заправленные чесноком, всегда подаются с традиционным украинским борщом. Но они не...
Варенье из рябины черноплодной
1785
Варенье из черноплодной рябины (в науке – аронии) считается одним из самых полезных. Оно не только придет...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте