Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Сад

Загальна улюблениця: сорти вишні для вирощування в Україні

11 июня 2020
385
Загальна улюблениця: сорти вишні для вирощування в Україні

Вишня – незмінний атрибут українського саду. Скільки пісень починається зі слів «Ой у вишневому саду...»!

У знаменитих шевченківських рядках «Садок вишневий коло хати...» для багатьох втілився весь життєвий уклад нашого народу і уявлення про Україну. 

Плоди вишні вживають свіжими, замороженими і засушеними, з них готують варення, джеми, компоти, сиропи, екстракти, настоянки, лікери та вина. Науково обгрунтована норма річного споживання плодів вишні становить 6 кг на людину в рік. Погодьтеся, це немало.

Серед кісточкових культур вишня відрізняється найбільшою зимостійкістю (поступається тільки яблуні) і найменш вимоглива до складу ґрунту. Урожайність її становить в середньому 30-40 кг з дерева, а в окремі роки досягає 70 кг! 

Більшість сортів вишні добре запилюється сортами черешні. Тому для отримання повноцінних врожаїв рекомендується вирощувати вишню поруч з черешнею або садити поруч дерева вишні різних сортів.

За останні 30 років в світі було створено близько 200 нових сортів вишні, в тому числі в Україні – понад 30 сортів.

Основне зусилля наші селекціонери направили на отримання сортів, стійких до хвороб, з високими смаковими і товарними якостями плодів. Наведу коротку характеристику українських сортів вишні, які я вирощую у своєму саду.

Чудо-вишня

Автор Л. І Тараненко. Дюк (вишне-черешневий гібрид) середньораннього терміну дозрівання. Зимостійкий, стійкий до коккомікозу і моніліозу. Урожайність середня (10-12 кг з дерева). Самобезплідний.

Запилювачі: дюк Мелітопольська радість; вишні Іграшка, Любська, Фаворит;  черешні Китаївська чорна, Ніжність, Ярославна.

Плоди дуже великі (маса 7-9 г), темно-червоні, пласкі, з легким і сухим відривом від плодоніжки, універсального призначення. Кісточка легко відділяється від м'якоті. М'якоть темно-червона, соковита. Дегустаційна оцінка – 4,5 бала.

Термін дозрівання II-III декада червня, транспортабельність висока.

Пустунка 

Сорт раннього терміну дозрівання. Зимостійкий, стійкий до коккомікозу і моніліозу. Врожайність висока (15-20 кг з дерева). Самобезплідний.

Кращі запилювачі: вишні Чернокорка, Самсонівка; черешні Вінка, Валерій Чкалов.

Плоди великі (маса 5-6 г), темно-червоні, майже чорні, універсального призначення. Кісточка легко відділяється від м'якоті. М'якоть темно-червона, ніжна, соковита, десертного смаку (дегустаційна оцінка 4,8 бала).

Термін дозрівання II-III декада червня. Транспортабельність висока.

Іграшка

Сорт середнього терміну дозрівання. Зимостійкий, стійкий до коккомікозу і моніліозу. Відрізняється високою і стабільною врожайністю (25-35 кг з дерева). Самобезплідний.

Кращі запилювачі: вишня Пустунка; черешні Валерій Чкалов, Дончанка та ін.

Плоди дуже великі (маса 7,5-8,5 г), одномірні, темно-червоні, універсального призначення. Кісточка легко відділяється від м'якоті. М'якоть темно-червона, ніжна, соковита, кисло-солодкого смаку (дегустаційна оцінка 4,3 бала).

Термін дозрівання – III декада червня. Транспортабельність висока.

Всі ці сорти характеризуються відмінною сумісністю з усіма підщепами, в розпліднику забезпечують найбільший вихід стандартних саджанців (75-81%).

Садити вишню краще навесні, ніж восени, оскільки саджанці краще приживаються, ростуть и розвиваються, виключається підмерзання кореневої системи.

Одна умова при цьому – висаджувати необхідно якомога раніше (I декада квітня).

Потрібно стежити, щоб у саджанців не було механічних пошкоджень кори і кореневої системи, оскільки вишня має слабку здатність до відновлення і сильну схильність до хвороб.

Дуже важлива для нормального розвитку саджанця правильна посадка.

Як дрібна, так і глибока посадка себе не виправдовують.

При дрібній посадці дерево може взимку підмерзнути і потім загинути, буде слабо розвиватися, не дасть високих врожаїв.

При глибокій посадці починають без жодної видимої причини засихати гілки, вони обростають мохом і лишайниками, з тканин рослини виділяється камідь. При правильній посадці всі ці негативні моменти відсутні.

Ставтеся до вашого саду з увагою і турботою, і він відповість прекрасним урожаєм смачних плодів. 

Іван Дзигора 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте