Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Сад

Яблуня на ваш вибір: досвід вирощування різних сортів

27 июля 2020
166
Яблуня на ваш вибір: досвід вирощування різних сортів

Яблуня – найпоширеніша з усіх плодових культур в Україні, а яблука – найулюбленіші і доступні фрукти. При нинішньому багатющому виборі сортів яблунь (їх уже понад 2,5 тис. сортів), здавалося б, знайти потрібний сорт досить легко. Читай характеристики в каталозі і вибирай той сорт, який тобі більше подобається. Але на практиці виходить зовсім інакше. Вибрати потрібний сорт самостійно дуже складно. Часто садоводи орієнтуються тільки на терміни дозрівання плодів і їх зовнішній вигляд. Але ж при виборі сорту потрібно враховувати безліч різних чинників... 

Перш за все, потрібно правильно вибрати підщепу, на якій щеплений сорт.

Сьогодні і для промислового садівництва, і для аматорського оптимальний варіант – вирощувати яблуні на карликових підщепах. Такі дерева вступають у плодоношення набагато раніше, ніж на напівкарликових і високорослих, і тим більше – сіянці.

За низькорослими деревами (їх висота 3,5-4,0 м, а в інтенсивних садах 1,5-2,0 м) легко доглядати, зручно робити обрізку і збирати урожай.

Плоди на таких деревах добре забарвлюються, довго зберігаються, мають прекрасні смакові якості.

Однак багато садівників нарікають на добре відому і вельми поширену підщепу М9. Її часто використовують для вирощування яблунь, хоча в центральних областях України вона не завжди себе виправдовує.

Ця підщепа підходить для інтенсивного саду, де дерева ростуть на шпалері, на крапельному зрошенні. В аматорському садівництві її можна використовувати, мабуть, тільки в західних областях, де часті літні дощі. Адже у цієї підщепи досить слабка коренева система, низька якірність, при сильних вітрах дерева часом вириває з коренем. Вони страждають від посухи, знижуючи продуктивність.

На мій погляд, набагато перспективніша в центральній Україні карликова підщепа Б-7-35. На ній саджанці прекрасно ростуть, щедро плодоносять, не потребують постійної опори, формують сильну мичкувату кореневу систему.

У наших умовах добре себе проявляють і напівкарликові підщепи 54-118 і МН-106. Щоб вони викликали значне скорочення сили росту, як це роблять карлики, я прищеплюю їх не в кореневу шийку, а на висоті 40-45 см від п'яти.

Таким підщепам не потрібна опора, оскільки висаджую їх на глибину не 20 см, як зазвичай, а 35-40 см, і так вони міцніше закріплюються в ґрунті. Крім того, в зоні залягання коренів ще є волога, отже, у дерева більше шансів на приживання і гарний розвиток. А головне, такий саджанець вступає в плодоношення на 1-2 роки раніше, ніж звичайно.

Вибираючи необхідний сорт серед районованих, потрібно звертати увагу на ті, які влаштовують вас за термінами дозрівання: літні, осінні, зимові. Крім того, не можна забувати про такі важливі характеристики, як скороплідность, врожайність, лежкість і смак плодів, їх розміри, зимостійкість і стійкість дерев до хвороб. 

І все ж смак плодів – на найпершому місці.

Сьогодні більшість зарубіжних сортів мають дуже високі дегустаційні оцінки і дійсно їх плоди солодкі, соковиті, смачні. Тому вони і користуються підвищеним попитом у наших садоводів. Багато аматорів прагнуть замінити застарілі сорти новими і перспективними.

Тим, хто має намір це зробити, можу порекомендувати сорти Кадел, Фуджі, Богемія голд, Оріон, Луна, Розелла, Золота корона і Рубін Дарк. 

Кадел – пізньо-осінній французький сорт, стійкий до парші та борошнистої роси. Плоди середнього розміру, маса 160-180 г, темно-вишневого кольору. М'якоть біла, соковита, ароматна. Смак приємний, винно-солодкий. Знімна зрілість настає в середині вересня. Плоди прекрасно зберігаються до грудня.

Із зимових сортів, які зберігаються до квітня-травня, найбільш популярними вважаються імунні. 

Фуджі – пізньозимовий сорт японської селекції. Для нашої зони найбільш підходять його клони, яких сьогодні налічується близько сорока. Я вирощую тільки п'ять з них (Кику-8, Бені Шогун, Рака-Рака, Тоширо, П'ятак). Вони мають подібні характеристики. Принципово відрізняються тільки забарвленням шкірки плодів. Для нас ці клони справжня знахідка, оскільки поєднують в собі імунітет до захворювань з високими смаковими якостями плодів. Плоди великі, масою 210-250 г, окремі – до 350 г. В звичайному погребі зберігаються до червня. 

Богемія голд – пізньозимовий сорт чеської селекції, клон сорту Рубін чеський. Плоди жовто-зелені, з легким рум'янцем, дуже великі, масою 230-250 г. М'якоть тверда, соковита, ароматна, відмінного смаку. Зберігаються до березня.

Оріон – новий зимовий сорт, імунний до грибних хвороб. Чудово підходить для вирощування органічної продукції. Плоди масою 180-260 г, округло-конічної форми, жовті, з незначним рум'янцем. М'якоть жовта, тверда, соковита, з гармонійним поєднанням цукру і кислоти. Зберігаються до квітня.

Луна – новий зимовий сорт, виведений в Чехії. Скороплідний, урожайний, імунний до грибних захворювань, можна вирощувати без хімічного захисту. Плоди масою 160-200 г, при нормуванні – до 240 г, округло-конічної форми, зелено-жовті, з легким рум'янцем на сонячній стороні. М'якоть жовта, тверда, соковита, хрустка, ароматна, дуже високих смакових якостей.

Розелла – новий зимовий сорт, імунний до грибних хвороб, не вимагає хімічного захисту, скороплідний. Плоди одномірні, масою 200-230 г, жовті, з червоним рум'янцем по всьому плоду. М'якоть жовта, тверда, хрустка, але ніжна, солодка, з сильним ароматом, відмінного смаку. Плоди дуже товарні і транспортабельні.

Золота корона – пізньозимовий сорт, клон Голден Делішес. Плоди одномірні, середня маса 180 г, усічено-конічні. Основне забарвлення при зніманні зелене. Плоди починають жовтіти в травні. Мають прекрасний смак. Сорт зимостійкий, посухостійкий, імунний до грибних захворювань, скороплідний. Починає плодоносити на 2-3-й рік після посадки. Плоди високотоварні і транспортабельні.

Рубін Дарк – зимовий сорт, мутація сорту Рубін. Імунний, високоврожайний, дуже цінний клубний сорт. Плоди високої якості, великі, масою 250 г і більше, темно-червоні. Дуже смачні, ароматні. Сорт по праву вважається перлиною сучасного фруктового ринку. Плоди зберігаються до квітня, не втрачаючи своїх якостей.

Отримати прекрасний урожай смачних і корисних плодів – мета кожного садовода-аматора. Щоб досягти її, потрібно почати з головного – правильної закладки саду сучасними перспективними сортами.

На жаль, багато старих сортів сьогодні не можуть конкурувати з новими сортами ні за врожайністю, ні за смаковими якостями плодів, ні за стійкістю до грибних захворювань, ні за тривалістю зберігання. Тому варто подумати про оновлення старого саду.

Щоб дерева добре прийнялися і активно розвивалися, їх потрібно правильно посадити.

  • Перед посадкою саджанці бажано на 1 г замочити в живильному розчині: вігортем (100 г), кафом калію (100 г) на 10 л води. Це стимулює швидку приживлюваність саджанців і розвиток потужної кореневої системи, покращує доступ елементів живлення, знімає стрес.
  • Після цього слід впродовж 5-15 хв дезинфікувати коріння саджанця в розчині фундазола (10 г) і престижу (10 г на відро води), промити його у воді і одразу висадити деревце. Така обробка дозволяє захистити саджанці від грибних хвороб і шкідників (попелиця, трипс, щитівка). 

Іван Дзигора 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора, pixabay.com 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте