«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Огород

Яблоко любви: выбираем лучшие сорта томата

07 декабря 2018
1087
Яблоко любви: выбираем лучшие сорта томата

В одной популярной американской песенке поется: «Есть только две вещи, которые не купишь за деньги, — это любовь и домашние помидоры». А во Франции, самой романтичной стране мира, томат ласково называют «pomme d'amour», что означает «яблоко любви». У гурманов-итальянцев тоже найдется «вкусная» пословица об этом замечательном овоще: «Любовь, мое сокровище, так же хороша, как колбаса с помидорами». Из этого можно сделать вывод: помидоры и любовь тесно связаны между собой. 

«Яблоко любви» —томат — отличается разнообразием окраски, формы и вкуса, как ни один другой фрукт или овощ.

Цветовая гамма томатов едва ли умещается в радуге, разновидность его формы могла бы стать отдельным разделом в геометрии, ну а вкусовых оттенков у него — настоящее раздолье: от лимона до самых сладких экзотов.

В нашей коллекции собраны самые лучшие, на наш взгляд, сорта томата.

Но каждый год мы все равно пополняем ее интересными новинками. Рассаду выращиваем самостоятельно.

Ящики с молодыми растениями томата размещаем в комнате, в последнее время применяем досвечивание. В фазу 1–2 настоящих листьев пикируем рассаду не в стаканчики, а прямо в необогреваемую пленочную теплицу. Тогда растения томата получаются сильными, закаленными, коренастыми.

Заметили, что на новом месте они лучше приживаются при соблюдении трех условий:

  • просторная пикировка;
  • высаживание рассады на грядку с большим комом земли;
  • минимальное повреждение корней и корнеобитаемого слоя.

В последние годы нас особенно порадовали нас такие раннеспелые сорта томата, как Большая мамочка, Самурай, Сердце Ашхабада, Сердце Данко, Чоношино, Чудо сада, Вельможа. Не менее удачными были и среднеспелые сорта Большой лимонный оксхарт, Бразильский принц, Желтые гребешки, Кинг Конг, Клара, Красное масляное сердце, Фатер Рейн, Винни Пух, Германский оксхарт, Золотой ларец, Клубничка, Королевское сердце, Пан томат, Яша Югославский, Ромео.

Большая мамочка — раннеспелый сорт томата, растения достигают в высоту 60–70 см.

Плоды ярко-красные, сердцевидные, выровненные, плотные, массой 150–250 г. Сорт пользуется невероятной популярностью на выставках и рынках.

Плоды хороши как в свежем, так и переработанном виде.

Самурай — раннеспелый сорт томата, растения достигают в высоту 60–70 см. Плоды розовые, очень красивые, по форме напоминают валентинку, плотные, массой 150–200 г.

Самурай — один из наиболее стойких к растрескиванию плодов сорт, за два года его культивирования мы ни разу не видели треснутых плодов.

Желтые гребешки — среднеспелый высокоурожайный сорт томата. Растения высокорослые, достигают в высоту 1,5 м.

Плоды массой 200–300 г, желто-оранжевые, яркие, с крупным вытянутым носиком, что придает им оригинальность.

Мякоть обладает приятным сладким вкусом. 

Винни Пух — среднеспелый сорт томата, растения высотой около 1,3 м.

Плоды розовые, необычной удлиненно-сердцевидной формы, массой 200–300 г и больше. Мякоть очень сладкая. Томаты подходят для приготовления свежих салатов.

Германский оксхарт — среднеспелый сорт томата, растения высотой до 1,5 м.

Плоды красные, очень крупные, массой 1000 г и больше. Сверхурожайный сорт, один из самых крупноплодных в нашей коллекции.

Черное сердце Брэда (США) — среднеспелый сорт, может вырасти в высоту до 2 м.

Плоды темно-коричневой шоколадной окраски, крупные, массой 300–500 г и больше. Обладают классическим вкусом черных томатов — сладкие, сочные, ароматные, с привкусом экзотических фруктов.

Настоящая находка для гурманов и сладкоежек. 

Клубничка — среднеспелый высокоурожайный сорт томата, растения достигают в высоту 1,5 м.

Плоды массой 20–30 г, красно-алые, глянцевые, имеют форму маленьких клубничек, напоминающих сердечка, очень красивые, привлекательного декоративного вида. В кисти формируют 30 и больше плодов. В отличие от некоторых сортов черри-томатов, плоды Клубнички не осыпаются. 

Королевское сердце — среднеспелый сорт томата, растение достигают в высоту до 1,8 м. Плоды оранжевые с розовыми продольными полосками и красивой розовой шапочкой, мясистые, массой 200–300 г, отдельные экземпляры могут достигать 500 г. Этот сорт поражает красотой и неповторимым деликатесным вкусом плодов.

Желаем всем огородникам потрясающих урожаев самых вкусных томатов! Пополняйте свои томатные коллекции новыми сортами, расширяйте возможности, радуйте себя и своих близких.

Владимир Сырай 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора

comments powered by HyperComments