Сорняк? Нет — лекарство

Горец птичий, или спорыш обыкновенный

Одно из самых распространенных сорных растений, растет во дворах, вдоль дорог, на полях по всей территории Украины. Это однолетнее травянистое растение из семейства гречишных с распростертыми ветвистыми лежачими стеблями 10—25 см длиной. Цветет с июля до поздней осени. Плод — орешек.

С лекарственной целью используется трава. Срок годности — 3 года. Сырье отпускается аптеками.

Горец птичий как лекарственное растение был известен еще в глубокой древности. Врачеватели Диоскорид и Плиний использовали его для лечения поносов, при кровотечениях, заболеваниях верхних дыхательных путей, болезнях почек. В народной медицине горец птичий применяют при отеках различного происхождения, ревматизме, малярии, истощении (кахексия), как общеукрепляющее и тонизирующее средство при нервном истощении, общей слабости после тяжелых заболеваний и слабости в преклонном возрасте. Наружно — для аппликаций при воспалении геморроидальных шишек и выпадении прямой кишки.

Галеновые препараты горца птичьего, как показали современные исследования, уменьшают проницаемость стенок сосудов и повышают способность крови к осаждению, предотвращают образование мочевых камней, повышают диурез, выводят с мочой избыток ионов натрия и хлора, углубляют дыхание, снижают артериальное давление, оказывают антитоксичное, противовоспалительное, антимикробное, вяжущее свойства, положительно влияют на функцию желудочно-кишечного тракта.

Для внутреннего приема: настой травы (15 г, или 3 ст. ложки, сырья залить 200 мл кипятка, настаивать 30 мин, принимать по половине—трети стакана 2—3 раза в день перед едой) рекомендуют при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, ослаблении фильтрационной функции почечных клубочков и появлении в моче большого количества минеральных солей (особенно солей щавелевой кислоты), гастроэнтеритах, поносах различной этиологии, незначительных кровотечениях из поврежденных сосудов слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, функциональной недостаточности печени и заболеваниях, связанных с задержкой в организме токсичных продуктов обмена. Как вспомогательное средство настой травы принимают при начальной стадии почечно-каменной болезни, в послеоперационный период после удаления мочевых камней, при мочекислом диатезе и некоторых кожных заболеваниях как внутрь, так и наружно (угри, фурункулы, дерматиты). Трава входит в сбор по прописи М. Н. Здренко, используемый при злокачественных образованиях. Особенно эффективным является применение настоя при железодефицитной вторичной анемии.

Внимание! Препараты спорыша противопоказаны при острых воспалениях почек и мочевого пузыря.

Молодая зелень спорыша нежна и питательна, ее охотно поедают животные, а листья и семена — птицы. Траву растения можно использовать как пищевую зелень: добавлять в салаты, супы, консервировать, готовить из нее пюре, сушить и использовать как приправу в первые, вторые блюда, в соусы. Так, из молодых стеблей и листьев (100 г), мелко нарезанных и перемешанных с зеленым луком (30 г), солью по вкусу и сметаной (20 г), получается вкусный и полезный салат.

Молодые стебли с листьями, высушенные и измельченные в порошок, смешивают в пропорции 4:1 с сухими измельченными в порошок листьями тысячелистника обыкновенного и используют как приправу к мясным и рыбным блюдам.

Чай из травы спорыша (1 ч. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 5 мин) с сахаром или медом применяют как профилактическое средство при склонности к камнеобразованию в почках или желчном пузыре.



Горец перечный

Преимущественно на сырых местах по всей Украине, кроме Крыма и степей, растет как сорняк горец перечный, или водяной перец. Это однолетнее травянистое растение из семейства гречишных с прямостоячим стеблем 30—90 см высотой, с удлиненно-ланцетными листьями. Цветет в июне—сентябре.

С лекарственной целью используется трава растения, заготовленная в начале цветения. Сырье отпускается аптеками. Срок годности — 2 года. Свежие листья и стебли имеют острый перечный вкус.

Надземная часть содержит гликозид полигопиперин, флавоноиды, дубильные вещества, смолы, каротин, витамины С, D, Е, Р, органические кислоты, эфирное масло, макро- и микроэлементы.

Горец перечный еще древние греки и римляне использовали как средство от головной боли, поноса, малярии, кровотечений. В народной медицине его применяют при заболеваниях щитовидной железы (узловатых формах зоба), как кровоостанавливающее, болеутоляющее и ранозаживляющее, при кожных болезнях, болезнях печени, почечно-каменной болезни, отеках, язвенной болезни желудка, поносе, экземе, бронхиальной астме, малярии, как успокаивающее при нервных болезнях.

В современной медицине используется как хорошее кровоостанавливающее средство при геморрое и маточных кровотечениях, фибромиоме матки, хроническом эндометрите и обильных менструациях, как нежное слабительное при геморрое, а также при мочекаменной болезни для отхождения конкрементов.

Внимание! Противопоказано применять препараты горца перечного при гломерулонефрите.

Настой травы (1 ст. ложку сырья залить 0,5 л воды, кипятить 5—15 мин) выпить за день в 3 приема.

Сок из растения, консервированный 40%-ным спиртом (1:1), принимать по 0,5—1 ч. ложке 3 раза в день.

Для сидячих ванн при геморрое: 150—200 г свежей или 100 г сухой травы кипятить 15 мин в 2 л воды, затем добавить 0,5 л молока и 1 ст. ложку крахмала. Процедуры принимать ежедневно или через день продолжительностью 15 мин в течение 1—2 месяцев.

При язвах голени, экземе, гнойных и гангренозных ранах свежим соком травы горца перечного смазывать пораженный участок тела 1—2 раза в день.

Для уничтожения многих вредителей огородных и плодовых растений можно использовать отвар травы горца перечного (1 кг травы, собранной в период цветения, кипятить в течение получаса в 10 л воды, после отстаивания отцедить и добавить на ведро отвара 20—30 г мыла) для опрыскивания. Через 1—1,5 суток после опрыскивания вредители погибают.

Надземную часть растения и измельченные семена используют как острую приправу к салатам, супам, соусам.

Внимание! Следует соблюдать осторожность и не допускать передозировки, поскольку растение обладает токсическими свойствами.



Горец почечуйный,

или геморройная трава

Это однолетнее травянистое растение из семейства гречишных с прямостоячим стеблем 30—100 см высотой. Цветет с июня по октябрь.

С лекарственной целью используют надземную часть растения, собранную в период цветения. Сырье отпускают аптеки. Срок годности — 2 года.

Установлено, что галеновые препараты горца почечуйного обладают выраженным кровоостанавливающим, противовоспалительным, болеутоляющим, антисептическим, вяжущим, мочегонным, сосудосуживающим, нежным, но довольно выраженным слабительным действием, а также повышают свертываемость и вязкость крови, усиливают деятельность сердца, оказывают мягкий гипотензивный эффект, тонизируют матку и кишечник. Запатентовано как средство от рожистого воспаления. Галеновые препараты применяются при атонических и спастических запорах, кровотечениях (маточных, геморроидальных, кишечных), а также при обильных менструациях, воспалительных процессах женских половых органов, геморрое, кожных заболеваниях.

В народной медицине кроме того используется при поносе, простуде, ангине, ларингите, мигрени, дизентерии, мочекаменной болезни, ревматизме, отеках и варикозном расширении вен. Свежую траву прикладывают к геморроидальным узлам и затылку в качестве болеутоляющего средства соответственно при геморрое и мигрени, припарки травы — на пораженные участки тела при дерматитах.

Для внутреннего приема:

настой травы (2 ст. ложки сырья залить 200 мл кипятка, настаивать до охлаждения) принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день, лучше после еды;

настойку травы (15 г сырья залить 200 мл водки, настоять 10 дней, профильтровать) принимают по 30—40 капель 2 раза в день.

Внимание! Галеновые препараты горца почечуйного противопоказаны при остром нефрите и беременности.



Гулявник лекарственный

Растет как сорняк на полях, вдоль дорог и вблизи жилья по всей территории Украины. Это однолетнее травянистое растение из семейства капустных (крестоцветных) с прямостоячим разветвленным стеблем 30—60 см высотой. Цветет в июне—июле.

С лекарственной целью используют свежую (в виде сока или салатов) либо сушеную траву, заготовленную в период цветения. Растение неофицинальное. Срок годности сырья — 1 год.

В надземной части растения содержатся каротин, витамины С, В1, В2, эфирное горчичное масло, сахара, танины, большой набор микро- и макроэлементов — солей калия, железа, йода и др.

Целебные свойства гулявника лекарственного были известны еще врачам Древней Греции. В период Средневековья он помогал бороться с такими моровыми болезнями, как холера и чума. Во Франции это растение называют «травой певцов», поскольку употребление настоя эффективно при потере голоса из-за повреждения голосовых связок, а также при воспалительных процессах в гортани и охриплости. Кроме того, гулявник используют как мочегонное средство при почечных отеках, почечной недостаточности, как вяжущее при поносах и дизентерии, а также как эффективное противоцинготное.

Молодые листья гулявника съедобны, их добавляют в салаты, пюре, первые блюда, используют как приправу к мясным и рыбным блюдам. Из сухой травы заваривают чай. Перед использованием в пищу листья на 3—5 мин погружают в кипяток.

Настой травы (1 ст. ложку свежего или сухого сырья залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1—2 ч, профильтровать) принимать по 1 ст. ложке 4—5 раз в день, подсластив по вкусу медом.

Настойку (50 г свежей травы залить 200 мл 70%-ного спирта, настоять 14 дней в темном помещении при комнатной температуре, процедить) принимать по 5—7 мл на 1 стакан кипятка.

Сок гулявника (измельченные свежие листья растения смешать с равным количеством воды, отжать, профильтровать) принимать по 50—100 мл в течение дня.

Для приготовления салата молодые листья и побеги гулявника (100 г) нарезать и смешать с зеленью лука (30 г), укропа (10 г), петрушки (5 г), заправить сметаной (20 г), посолить по вкусу.

Паслен черный

Растет на пахотных землях, в сорных местах по всей территории Украины. Это однолетнее травянистое растение из семейства пасленовых с восходящим разветвленным стеблем 20—80 см высотой. Цветет с июня по сентябрь.

С лекарственной целью используют траву, цветки и плоды. Растение в нашей стране неофицинальное, применяется только в народной медицине. Входит в фармакопеи многих стран мира.

Как лекарственное растение паслен известен с древних времен. Гиппократ рекомендовал паслен для предупреждения ночных поллюций, Диоскорид — при ожогах пищевода и желудка, Ибн-Сина — как местное анестезирующее, а также при конъюнктивите, мигрени. В отечественной народной медицине зрелые плоды используют при гипертонической болезни и атеросклерозе, для усиления остроты зрения, как легкое слабительное, противоглистное, антисептическое, при ангине, дифтерии у детей; свежие листья — для рассасывания припухлостей, ускорения созревания фурункулов, как противовоспалительное, ранозаживляющее, обезболивающее и успокаивающее, при геморрое, дерматитах, аллергии, ревматизме, желудочных коликах, носовых кровотечениях, боли в ушах; цветки — при ревматизме, как мочегонное и отхаркивающее.

В медицине различных стран плоды употребляют при лихорадке, поносе, заболеваниях глаз; сок — при хронических заболеваниях печени, туберкулезе, дизентерии; листья — как мочегонное и слабительное; надземную часть и ягоды — как успокаивающее средство, при эпилепсии, судорогах, спазмах желудка и мочевого пузыря, зуде кожи; молодые побеги и листья — при неврозах, спазмах мочевого пузыря, подагре, ревматизме, бронхиальной астме, для полосканий полости рта при гнойниках на деснах, кожных болезнях.

Настой травы: 3 г, или 1 ч. ложку, измельченного в порошок сырья залить 150 мл кипятка, настоять 10 мин, принимать по 1 ч. ложке 2 раза в день.

Свежие плоды рекомендуют съедать по 5—6 г в сутки, а настой плодов (2—3 ст. ложки сырья залить 200 мл кипятка, настаивать 2 ч, профильтровать) принимать по четверти стакана 4 раза в день.

Настой цветков: 1 ч. ложку сырья настоять 2 ч в стакане кипятка, профильтровать, принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день.

Наружно для полосканий используют сок плодов (3 ст. ложки сока на полстакана холодной кипяченой воды) или настой травы (8 ст. ложек сырья залить 2 л кипятка, настоять 3—4 часа).

Для сидячих ванн, компрессов, примочек, полосканий и обмываний применяют настой травы (3 г сырья залить 150 мл кипятка, кипятить 10 мин).

Для аппликаций на раны используют истолченную вместе с плодами свежую траву, смешанную с растительным маслом.

Экстракт паслена черного входит в состав гепатопротекторного препарата ливолен. В гомеопатии растение применяют при отравлении, судорогах, менингите, ожогах, общей слабости, родимых пятнах и раке кожи.

Внимание! Лечение препаратами паслена требует осторожности из-за токсичности растения.

Полностью зрелые плоды растения нетоксичны, их употребляют в питании, ягоды едят сырыми, из них готовят начинки для пирогов.



Любовь ДУДЧЕНКО,

кандидат биологических наук, г. Киев