Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Огород

Солодкий відгомін літа: як вирощувати врожайні сорти динь та кавунів

12 февраля 2020
1562
Солодкий відгомін літа: як вирощувати врожайні сорти динь та кавунів

Серед зими приємно згадати літо – спекотне, сонячне, зелене, коли на городі багато свіжих овочів.

У нашої сім'ї ця пора року асоціюється перш за все з баштанними культурами. Уже десять років у себе на ділянці вирощую дині і кавуни. Щоб отримати хороший врожай, доводиться потрудитися.

Зате потім, коли товстобокі красені розрізані, і маленькі онуки за обидві щоки наминають соковиту і ароматну м'якоть, розумію, що старався не даремно. 

Тонка робота

Кавуни та дині люблять відкриті сонячні ділянки, їх головна особливість – теплолюбність. Втім, зі зміною клімату, баштанні можна вирощувати по всій території України. У всякому разі, у Вінницькій області мені це вдається без проблем.

Вирощувати баштанні культури можна двома способами: розсадним або безрозсадним (посівом насіння в ґрунт).

Потрібно докласти чимало зусиль, щоб отримати хорошу розсаду, а потім з філігранною технікою висадити рослини у відкритий ґрунт. Навіть найменше ушкодження кореневої системи загрожує загибеллю рослин, та й приживаються на грядці вони дуже повільно.

Простіший і не менш ефективний метод вирощування кавунів і динь – посів у відкритий ґрунт.

Для цього потрібно мати якісне, відкаліброване насіння.

Щоб отримати ранні сходи, насипаю насіння в мішечки з тканини або шматочки марлі і опускаю в теплу воду (60 ° С) на 30-40 хв, потім виймаю, даю воді стекти і злегка підсушую на повітрі до сипучості (не пересушую!). Можна висівати і сухе насіння.

Готую лунки округлої форми, глибиною 10-15 см і діаметром до 50 см, добре заправляю перегноєм і золою, трохи зволожую. Роблю в них поглиблення від 2 до 5 см, кладу насіння, засипаю ґрунтом з додаванням річкового піску і ущільнюю долонями.

Лунки рясно поливаю і накриваю шматком прозорої плівки з кількома невеликими отворами. Щоб укриття не знесло вітром і не продавило дощовою водою, з боків плівку присипаю землею.

В такому міні-парничку сходи з'являються вже на 5-7-й день.

Зазор в лунці між ґрунтом і плівкою дозволяє рослинам розвиватися навіть при незначних заморозках. При висіві насіння на початку травня парник буде захищати і плекати сходи до кінця II декади місяця.

Оскільки не можна допускати зіткнення сім'ядолей рослини з плівкою, роблю на ній хрестоподібний розріз. Цю операцію слід провести ближче до вечора, щоб сходи не отримали сонячний опік. Потім кілька разів поливаю нагрітою на сонці теплою водою під корінь і проріджую сходи, залишивши в лунці два-три рослини. Куточки плівки в місці розрізу розгортаю.

На початку червня лунки мульчую сухою травою.

  • Для хорошого врожаю динь прищипую головний батіг рослини після 5-го листа, що стимулює ріст бічних пагонів, на яких формуються плоди. Приблизно через два тижні прищипую плодові пагони. Сформовані таким чином рослини дають ранній урожай великих плодів.
  • У кавуна, навпаки, плоди формуються на центральному пагоні, тому видаляю всі бічні пагони. А коли зав'яжуться 4-5 плодів, можна прищипнути кінці пагонів, на яких ростуть кавуни. Тоді маса плодів буде більшою.

У період росту динь при зниженні температури і підвищенні вологості рекомендується провести профілактичне обприскування одним із фунгіцидів (я використовую препарати Квадріс або Альєтт). Залежно від погоди процедуру повторюю через один-два тижні.

Щоб плоди не постраждали від сонячних опіків, притіняю їх. Під плоди розміром з яблуко підкладаю оберемок сіна, щоб вони менше стикалися з землею. Це захищає кавуни і дині від загнивання і ураження дротяником.

Справжні бійці

При виборі сортів кавунів і динь головну ставку роблю на перевірені часом і стійкі до капризів погоди сорти.

Серед кавунів віддаю перевагу раннім сортам. У III декаді липня починають дозрівати мої улюблені – ультраскоростиглий Дютіна, Медовий, Скороспілка цукрова. У них овальні плоди масою 4-6 кг, м'якоть червона, солодка і дуже соковита. Через 5-7 днів достигають Червоний солодкий і Медовик. У цих сортів плоди середньої ширини, кора світло-зелена з темними смугами. М'якоть зерниста, солодка і соковита.

Також серед лідерів – італійський сорт Пронто з великими, округлими, темними плодами масою біля 8 кг і вишневою, дуже солодкою м'якоттю. Вдалим відкриттям став сорт Солодкий Сибірячок. Він підкупив всю нашу сім’ю не лише незвичайними подовжено-овальними плодами з мармуровим забарвленням, але і відмінною врожайністю. А завдяки смаковим якостям цей сорт став улюбленим у моїх онуків. Дуже їм сподобався солодкий бурштиновий “мармелад” з дідового городу.

Великою популярністю в Україні користується середньоранній польський сорт Янусик. Плоди у нього не дуже великі (маса біля 5 кг), зате він дуже урожайний і довго плодоносить – від початку серпня і до заморозків. М'якоть яскраво-помаранчева, солодка, приємна на смак. Дуже оригінальний середньоранній сорт Бочка меду (від сходів до початку плодоношення 90-95 днів), призначений для вирощування у відкритому ґрунті і під тимчасовими плівковими укриттями. Плоди овально-циліндричні, яскраво-зелені, з більш темними смугами, масою до 10 кг. М'якоть яскраво-червона, ніжна, зерниста, солодка, дуже смачна. Так само важкий – середньоранній Роял Меджестік з відмінною врожайністю, з подовжено-овальними плодами чудових смакових якостей.

Сорт кавуна Місяць та зорі вражає не тільки розміром плодів, а й чудовим забарвленням. На темно-зеленому тлі, немов на нічному небі, велика помаранчева пляма, схожа на Місяць, а по всій окружності розсипані, немов зірочки, помаранчеві цяточки. М'якоть у плодів червона і помаранчева. Нам траплялися кавуни навіть з молочною серцевиною. Незалежно від забарвлення м'якоть зерниста, дуже солодка, з тонким ароматом.

Кавуновий сезон завершують середньостиглі сорти. Серед них – Кукудома з плодами округлої форми, зеленуватого кольору з темно-зеленими смугами, масою 6-8 кг. Яскраво-помаранчева м'якоть ніжної текстури, хрустка, соковита, дуже солодка і ароматна. Сорт посухостійкий, має стійкість до стресів і хвороб. Плоди легко транспортуються на далекі відстані, прекрасно зберігаються.

Шапка імператора – високоврожайний сорт, підходить для відкритого ґрунту і тепличних укриттів. Плоди великі, овальні, смугасті, масою 6-8 кг. М'якоть яскраво-червона, соковита, дуже солодка. Сорт стійкий до різних захворювань.

Російський розмір – сорт з дуже великими плодами у формі торпеди. М'якоть зерниста, дуже солодка, відрізняється яскраво вираженим насиченим ароматом. Плоди добре зберігаються впродовж місяця, при цьому тільки покращують свої смакові якості.

Медова і соковита м'якоть дині може задовольнити найвишуканіший смак. Вона зміцнює загальний стан організму, підвищує тонус і імунітет, сприяє травленню і допомагає при недокрів'ї.

Уже не перший рік вирощую ранньостиглі сорти динь Алтаєчка, Жовта канарська, Королева Фабіола, Мельба, Цукрове яблуко, Казка, Ласунка, Узбецька насолода, середньоранніАмал, Ефіопка, Канталупа гігант.  

Ці сорти добре адаптувалися до наших кліматичних умов і дають щедрий урожай солодких, ароматних плодів. 

Дині і кавуни люблять дорослі і діти. Плоди з домашнього баштану не лише смачніше, ніж “з ринку”, в чому я переконався за багато років, але і не містять нітратів. Це джерело вітамінів і корисних речовин.  

Отже, готуючись до городнього сезону, не забудьте відвести на ділянці місце для баштану.

Сергій Кирилюк 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте